Порошок молочной кислоты представляет собой белые гранулы или порошок без запаха, который легко растворяется в горячей воде, но не растворяется в неорганическом растворителе.. Он производится с использованием процесса ферментации с использованием технологии биологической инженерии с использованием крахмала в качестве сырья. Усилитель питательных веществ для кальция., буферный агент и разрыхлитель для хлеба и кондитерских изделий, легче впитывается как отвердитель. Это может предотвратить кальцифамы как наркотик.
Пункт анализа | Технические характеристики | |
Появление | Белый порошок или гранулы, нет агломерации, плесень и запах, хорошая текучесть | |
Физико-химические показатели | ||
Lactic acid content /% | 58.0-62.0 | |
Calcium lactate content /% | 35.0-45.0 | |
Влага/ % | ≤5,0 | |
Вести (мг/кг) | ≤2,0 | |
Меркурий (мг/кг) | ≤1,0 | |
Arsenic salt (мг/кг) | ≤1,41 | |
Silicon dioxide /% | ≤3,0 | |
Номер сетки(30 Сетка)/% | ≥90 |
Основное использование: Он часто используется в качестве пищевой или кормовой добавки для улучшения вкуса пищи и продления срока годности.. Широко используется в консервировании.,хлеб, мука, торты, кормовая и другие отрасли, как улучшитель вкуса пищевых продуктов. Он особенно подходит для регулировки кислотности различных твердых и порошкообразных пищевых продуктов.. Его превосходная функция регулировки pH и антибактериальная способность могут эффективно подавлять рост микроорганизмов и продлевать срок годности пищевых продуктов..