Cumin, a spice with many properties. Cumin seeds are derived from the plant of the same name (the corresponding Latin name is Cuminum cyminum) belonging to the Apiaceae family, native to the Eastern Mediterranean area and India. They are obtained from its fruits after drying and are used in the food tradition typical of different cultures, both in the form of whole seeds and ground spice.
They contain a lot of antioxidants, especially when taken in the form of whole seeds.
They are excellent iron supplements, which makes them particularly useful especially in case of anemia or during the menstrual period.
They help reduce cholesterol.
Taken in the form of a decoction, they promote digestion by stimulating the production of enzymes in the pancreas and the metabolism. They also help eliminate intestinal gas and relieve pain and cramps.
They help detoxify the body: they stimulate digestion and intestinal transit and toxins present in the body are expelled more quickly.
They have an anticancer action, protecting above all the stomach and liver.
БАЗОВЫЙ АНАЛИЗ | ||
Анализ | Описание | Метод испытания |
Другой. Пудра / Извлекать | Извлекать | микроскопия / Другой |
Убыток от высыхания | <5% | Сушилка |
Пепел | <5% | Сушилка |
Объемная плотность | 0,50-0,68 г/мл | Ph. Евро. 2.9. 34 |
Мышьяк (В качестве) | < 2 промилле | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Кадмий (CD) | < 2 промилле | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Вести (Pb) | < 2промилле | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Меркурий (Hg) | < 0.5 промилле | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Микробный анализ | ||
Общее количество тарелок | < 3,000 КОЕ / г | AOAC 990.12 |
Всего дрожжей & Форма | < 300 КОЕ / г | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 КОЕ / г | AOAC 991.14 |
Колиформ | < 10 КОЕ / г | AOAC 991.14 |
Сальмонелла | Отрицательный | ELFA-AOAC |
Стафилококк | < 10 КОЕ / г | AOAC 2003.07 |
Настоящим заявляем, что, в меру наших знаний, этот продукт не был произведен из или с использованием растительного материала ГМО.
Настоящим заявляем, что, в меру наших знаний, этот продукт не содержит и не был изготовлен с использованием каких-либо из следующих веществ:
Парабены
фталаты
Летучие органические соединения (ЛОС)
Растворители и остаточные растворители
Настоящим заявляем, что, в меру наших знаний, этот продукт не содержит глютен и не был изготовлен с использованием каких-либо ингредиентов, содержащих глютен.
Настоящим подтверждаем, что, в меру наших знаний, этот продукт свободен от BSE/TSE.
Настоящим заявляем, что, в меру наших знаний, этот продукт не тестировался на животных.
Настоящим мы подтверждаем, что этот продукт был сертифицирован в соответствии со стандартами кошерности..
Настоящим мы подтверждаем, что этот продукт был сертифицирован по веганским стандартам..
Составная часть | Присутствует в продукте |
Арахис (и/или производные,) например, белковое масло | Нет |
Лесные орехи (и/или производные) | Нет |
Семена (Горчица, кунжут) (и/или производные) | Нет |
Пшеница, Ячмень, Рожь, Овес, Полба, Камут или их гибриды | Нет |
Глютен | Нет |
соевые бобы (и/или производные) | Нет |
Молочные продукты (включая лактозу) или яйца | Нет |
Рыба или их продукты | Нет |
Моллюски или продукты из них | Нет |
Сельдерей (и/или производные) | Нет |
Люпин (и/или производные) | Нет |
сульфиты (и производные) (добавлено или > 10 промилле) | Нет |