Бесконечные ощущения
Мы стремимся создавать новые продукты и находить новые применения для существующих продуктов..
охлаждающие жидкости существуют уже несколько десятилетий, самый известный из них - ментол. Линия предлагает уникальные охлаждающие ощущения без запаха и вкуса, которые можно использовать отдельно или в качестве дополнения к ментолу, чтобы продлить ощущение прохлады и свежести при конечном нанесении., или во фруктовых ароматизаторах для усиления восприятия сочности. Низкая летучесть этих соединений позволяет при контакте с кожей избегать ощущения жжения в глазах.. Чтобы удовлетворить сегодняшних клиентов, которым необходимы особые сенсорные ощущения, существует потребность в физиологических охлаждающих жидкостях, обеспечивающих интенсивные и запоминающиеся ощущения..
Исключительная производительность
Бизнес-подразделение ароматических и сенсорных ингредиентов было основным поставщиком охлаждающих составов, включая WS-3., WS-5, WS-12, WS-23 и ментил лактат. Эти продукты позволяют нашим клиентам использовать охлаждающие жидкости в более широком спектре сегментов рынка и областей применения..
Наши сенсорные исследования показывают, что отдельные охлаждающие жидкости воспринимаются в определенных областях рта с разными профилями охлаждения.. Каждая охлаждающая жидкость обеспечивает уникальные характеристики с точки зрения интенсивности охлаждения и долговечности., в сочетании с незначительным запахом и низкой летучестью.
Наши материалы соответствуют требованиям сертификации системы безопасности пищевых продуктов. 22000.
Дополнительный : Улучшенное охлаждение – простые в использовании жидкости
Extra WSE-500 сочетает в себе ощущения, присущие нашему популярному WS-3., WS-23 и ментил лактат с чем-то дополнительным.
Дополнительная система охлаждения обеспечивает больше. Этот продукт обеспечивает сбалансированное и всестороннее ощущение охлаждения с нужной интенсивностью как для орального, так и для косметического применения..
Дополнительная система охлаждения представляет собой легко добавляемую жидкость.. Запатентованная система охлаждения создана без добавления растворителей или разбавления системы.. С системой проще обращаться, чем с порошком, кристаллы или хлопья. Эти прозрачные жидкости позволяют производителям избежать проблем, возникающих из-за недостаточного смешивания порошка..
Что такое соединения?
- WS-3
- Циклогексанкарбоксамид,N-этил-5-метил-2-(1Метилэтил)-
WS-3 является производным ментола.. Но в отличие от ментола, WS-3 практически энергонезависим, без запаха и вкуса. WS-3 является одним из наиболее часто используемых охлаждающих агентов на рынке и известен своим чистым немедленным охлаждающим воздействием, и было обнаружено, что он охлаждает в первую очередь нёбо., задняя часть рта и задняя часть языка.
- WS-5
- Н-(этоксикарбонилметил)-3-п-ментанкарбоксамид
WS-5 — производное ментола, разработанное в 1970-х годах компанией Wilkinson Sword., но не поступил в продажу из-за горького послевкусия, связанного с продуктом.. Однако, мы разработали запатентованный процесс, чтобы предложить практически чистый WS-5, который не обладает горьким послевкусием, присутствующим в предыдущих формах продукта.. Было обнаружено, что интенсивность охлаждения WS-5 примерно в два с половиной раза выше, чем у WS-3., это одна из самых сильных коммерчески доступных охлаждающих жидкостей, но при этом демонстрирует гладкий и округлый вкусовой профиль. Было обнаружено, что WS-5 охлаждает в первую очередь нёбо и заднюю часть языка..
- WS-12
- (1р,2S,5р)-Н-(4-Метоксифенил)-5-метил-2-(1метилэтил)циклогексанкарбоксамид
WS-12 — производное ментола.. Но в отличие от ментола, WS-12 практически энергонезависим, без запаха и вкуса. WS-12 обеспечивает одно из самых сильных начальных охлаждающих воздействий и значительно более продолжительный эффект по сравнению с такими обычными охлаждающими жидкостями, как WS-3., WS-5, и WS-23. Он имеет потенциал для использования в мятных ароматизаторах для ухода за полостью рта, а также в кондитерских изделиях и жевательной резинке в зависимости от уровня дозировки.. Кроме того, его можно использовать в небольших количествах для придания ягодам свежести., цитрусовые и другие фруктовые ароматизаторы в различных применениях. Было обнаружено, что WS-12 охлаждает в первую очередь переднюю часть языка..
- WS-23
- бутанамид, Н,2,3-триметил-2-(1-метилэтил)-
WS-23 не получен из ментола. Но вроде WS-3, он практически не имеет запаха или вкуса и имеет низкую летучесть. Сенсорные оценки WS-23 показывают, что продукт сильнее охлаждается в передней части языка и во рту.. В то время как продукт имеет несколько меньшее охлаждающее воздействие, чем у WS-3., профиль охлаждения более округлый и гладкий по характеру.
- Экстра ВФБ-500
WSE-500 является фирменным, жидкая смесь хладагентов. Этот легко вводимый материал позволяет производителям избежать проблем, связанных с недостаточным смешиванием твердых веществ..
- Ментиллактат
- Пропановая кислота, 2-Гидрокси-,5-метил-2-(1-метилэтил) циклогексиловый эфир
Ментиллактат также является производным ментола.. Продукт имеет легкий мятный характер., со свежим и бодрящим профилем. Помимо использования в ароматизаторах, продукт также широко используется в косметике и средствах личной гигиены.. Наш продукт предлагается в сплавленном виде..
Интенсивность охлаждения
Мы оценили два основных свойства охлаждающих агентов.: охлаждение в начале и продолжительность охлаждения. Сенсорные характеристики охлаждающих жидкостей оценивали при 20 ppm в этаноле. Ментол использовался в качестве эталона при измерении общей интенсивности охлаждения.. Было обнаружено, что WS-5 имеет примерно в четыре раза большую охлаждающую интенсивность, чем ментол.. Желаемая интенсивность и продолжительность сенсорного восприятия будут зависеть от таких факторов, как концентрация охлаждающей жидкости., взаимодействие вкусов и другие атрибуты формулы.
Растворимость
охлаждающие агенты мало растворимы в воде. Они растворимы в этаноле, пропиленгликоль, вкусовые системы и ароматические масла.
РАСТВОРИМОСТЬ ОТДЕЛЬНЫХ ХЛАДАЖЕНТОВ
Температура растворителя. °С Растворимость, г/100 мл
- WS-3
| Пропиленгликоль | 20 | 10.7 |
| 96% спирт этиловый | 20 | 186.0 |
| 40% спирт этиловый | 20 | 0.2 |
| 40% спирт этиловый | 40 | 1.2 |
| 60% спирт этиловый | 20 | 14.8 |
| 60% спирт этиловый | 40 | 38.6 |
| Триацетин | 20 | Практически нерастворим |
- WS- 5
| Пропиленгликоль | 20 | 11.5 |
| 96% спирт этиловый | 20 | 79.4 |
| 40% спирт этиловый | 20 | 1.9 |
| 40% спирт этиловый | 40 | 3.5 |
| 60% спирт этиловый | 20 | 50 |
| 60% спирт этиловый | 40 | 70 |
| Триацетин | 20 | Практически нерастворим |
- WS-12
| Пропиленгликоль | 20 | Практически нерастворим |
| 96% спирт этиловый | 20 | 0.1 |
| 40% спирт этиловый | 20 | Практически нерастворим |
| 60% спирт этиловый | 20 | 0.015 |
| Триацетин | 20 | Практически нерастворим |
| L-Карвон | 20 | 5.5 |
| изопропанол | 20 | 2.5 |
| Этиловый спирт (200 Доказательство) | 20 | 2.5 |
| Ацетат этила | 20 | 1.5 |
- WS-23
| Пропиленгликоль | 20 | 76.4 |
| 96% спирт этиловый | 20 | 260.4 |
| 40% спирт этиловый | 20 | 18.8 |
| 40% спирт этиловый | 40 | 21.9 |
| 60% спирт этиловый | 20 | 101.6 |
| 60% спирт этиловый | 40 | 122.2 |
| Триацетин | 20 | 3.6 |
- ВФБ-500
| 40% спирт этиловый | 20 | 5.6 |
| 40% спирт этиловый | 40 | 13.3 |
| 60% спирт этиловый | 20 | 62.5 |
| 60% спирт этиловый | 40 | 131.6 |
- Ментиллактат
| Триацетин | 20 | Практически нерастворим |
| Пропиленгликоль | – | 36.6 |
| 96% спирт этиловый | – | 287.3 |
| 40% спирт этиловый | 20 | 4.4 |
| 40% спирт этиловый | 40 | 7.6 |
| 60% спирт этиловый | 20 | 77.0 |
| 60% спирт этиловый | 40 | 93.4 |
| Триацетин | – | 28.2 |
XI’AN AOGU BIOTECH CO., LTD занимается исследованиями и инновациями в области ингредиентов натуральных пищевых добавок.. Наша собственная фабрика и лаборатория со строгой системой контроля качества для обеспечения стабильности качества и реальной цены на охлаждающие агенты.. В то же время, у нас есть собственный источник сырья, чтобы убедиться в производственных возможностях.