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Tea polyphenol palmitate

Tea polyphenol palmitate

INVESTIGAÇÃO

Descrição do Produto

Nome do Produto: Tea polyphenol palmitate

nome latino:Camellia sinensis

Especificações: 70%

Aparência:Light yellow fine powder

Método de teste: HPLC

What’s Tea Polyphenol Palmitate?

Tea polyphenols palmitate is a food additive produced by esterification of tea polyphenols extracted from green tea with palmityl chloride, filtration, water washing, dissolubilization, crystallization, centrifugation, freeze-drying, packaging and other steps.
Na verdade, archeological records date the use of the plant as a beverage since at least the tenth century B.C. in China. Hoje, tea is the second most consumed beverage worldwide . Only water is consumed more often that tea.
Especificação
ITEM
PADRÃO
RESULTADO DO TESTE
Specification/Assay
≥70.0%
71.15%
Fisica & Chemical
Aparência
Pó esbranquiçado
Em conformidade
Odor & Gosto
Característica
Em conformidade
Tamanho da partícula
≥95% pass 80 malha
Em conformidade
Perda ao secar
≤5,0%
2.55%
Cinza
≤5,0%
3.54%
Metal pesado
Total Heavy Metal
≤10,0ppm
Em conformidade
Liderar
≤2,0ppm
Em conformidade
Arsênico
≤2,0ppm
Em conformidade
Mercúrio
≤0,1ppm
Em conformidade
Cádmio
≤1,0ppm
Em conformidade
Microbiological Test
Microbiological Test
≤1,000cfu/g
Em conformidade
Fermento & Bolor
≤100ufc/g
Em conformidade
E. Coli
Negativo
Negativo
Salmonella
Negativo
Negativo
Aplicativo
1. In the application of food, tea polyphenol palmitate is added to food to prevent oxidative discoloration of food and will not affect the original flavor of food, so as to improve food hygiene standards;
2. Application in the pharmaceutical field, it is also used to treat cardiovascular diseases and cancer, etc.; 3. In the field of cosmetics, it protects the skin from harmful sunlight, prevents skin cancer, etc.;
4. Addition amount in various foods: 0.02-0.06%;
5. Addition amount in various cosmetics:1.0-3.0% or according to production needs.