Sacarina sódica, with E number E954, CAS number 6155-57-3 ou 128-44-9, manufacturing process by chemical synthesis, toluene and chlorosulfonic acid as main raw materials. It is available in Sodium Saccharin anhydrous and di-hydrated form. It is used widely in Tabletop sweeteners, Lacticínios, Enlatados, Assados, Produtos farmacêuticos, Refrigerantes, Confeitaria, Produtos à base de frutas, Molhos.
ANÁLISE BÁSICA | |
Análise | Descrição |
Aparência | Cristais brancos |
Conteúdo do ensaio % | 99.0-101.0 |
Perda ao secar % | ≤15 ou 6 |
Rotação específica, | +84.0 ~ ~ + 87,5 º |
Resíduo Incendiado, % | ≤0,7 |
Produtos de hidrólise, % | ≤0,1 |
Metanol, % | ≤0,1% |
PH(10% solução aquosa) | 5.0-7.0 |
Arsênico (Como) | < 2 ppm |
Cádmio (CD) | < 1,0 mg / kg |
Liderar (Pb) | < 2 mg / kg |
Mercúrio (Hg) | < 0,1 mg / kg |
Análise Microbiana | |
Contagem total de placas | ≤ 250 |
Levedura Total & Bolor | ≤ 50 |
Coliformes | ≤ 3 |
E. Coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
A sacarina sódica é um sal de sacarina amplamente utilizado como adoçante em alimentos e bebidas. Especialmente usado em pasta de dente. A sacarina sódica é mais comumente usada como substituto do açúcar em confeitaria, bolacha, bebida, e boas aplicações cozidas.
A sacarina tem sido usada para adoçar alimentos e bebidas sem calorias ou carboidratos por mais de um século.
The use of saccharin is particularly important to those whose diets require a restriction of caloric or carbohydrate intake, such as people with diabetes. Most health practitioners favor the use of a non-caloric sweetener like saccharin in weight reduction and for people with diabetes.
Sodium Saccharin is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis. Como adoçante artificial de baixa caloria, Sodium Saccharin is general recognized as Kosher classified as Parve.
Sodium Saccharin is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis.
Como um produto químico sintetizado, Sodium Saccharin is general recognized as halal.
A sacarina sódica é isenta de glúten e amplamente utilizada em alimentos sem glúten utilizados como adoçante artificial em produtos como goma de mascar, frutas para barrar, geléias, frutas processadas, vegetais processados, doce, bebidas, café, molho de chá e salada.