Descrição do Produto
O pó de ácido lático é um grânulo ou pó branco inodoro e pode ser facilmente dissolvido em água quente, mas não dissolvido em solvente inorgânico. É produzido adotando o processo de fermentação usando tecnologia de engenharia biológica com amido como matéria-prima. Fortificante nutricional para cálcio, agente tamponante e agente levedante para pão e pastelaria, é mais fácil de absorção como agente de endurecimento. Pode prevenir calcifames como droga.
Especificação
| Item de Análise | Especificação | |
| Aparência | Pó ou grânulo branco, sem aglomeração, mofo e odor, boa fluidez | |
| Índices físico-químicos | ||
| Lactic acid content /% | 58.0-62.0 | |
| Calcium lactate content /% | 35.0-45.0 | |
| Umidade/ % | ≤5,0 | |
| Liderar (mg/kg) | ≤2,0 | |
| Mercúrio (mg/kg) | ≤1,0 | |
| Arsenic salt (mg/kg) | ≤1,41 | |
| Silicon dioxide /% | ≤3,0 | |
| Número da malha(30 Malha)/% | ≥90 | |
Aplicativo:
Uso principal: É frequentemente usado como aditivo alimentar ou alimentar para melhorar o sabor dos alimentos e prolongar a vida útil. Amplamente utilizado em conservas,pão, farinha, bolos, alimentação e outras indústrias, como um melhorador do sabor dos alimentos. É especialmente adequado para o ajuste de acidez de vários alimentos sólidos e em pó. Sua excelente função de ajuste de pH e capacidade antibacteriana podem efetivamente inibir o crescimento de microorganismos e prolongar a vida útil dos alimentos.
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