Os chineses conhecem os benefícios medicinais do chá verde desde os tempos antigos, usando-o para tratar tudo, desde dores de cabeça até depressão.
Hoje, pesquisas científicas na Ásia e no Ocidente estão fornecendo evidências concretas dos benefícios para a saúde há muito associados ao consumo de chá verde.
Resumindo, aqui estão apenas algumas condições médicas em que beber chá verde tem a reputação de ser útil: artrite reumatoide, níveis elevados de colesterol, doença cardiovascular, infecção, função imunológica prejudicada.
O segredo do chá verde está no fato de ser rico em polifenóis catequinas, particularmente galato de epigalocatequina (EGCG). EGCG é um poderoso antioxidante. Também tem sido eficaz na redução dos níveis de colesterol LDL, e inibindo a formação anormal de pontos de sangue.
Verde, Os chás oolong e preto vêm das folhas da planta Camellia Sinensis. O que diferencia o chá verde é a forma como ele é processado. As folhas de chá verde são cozidas no vapor, que impede que o composto EGCG seja oxidado. Pelo contraste, folhas de chá preto e oolong são feitas de folhas fermentadas, o que resulta na conversão do EGCG em outros compostos que não são tão eficazes na prevenção e combate a várias doenças.
ANÁLISE BÁSICA | ||
Análise | Descrição | Método de teste |
Diferente. Pó / Extrair | Extrair | Microscopia / outro |
Perda ao secar | <5% | Secador |
Cinza | <5% | Secador |
Densidade aparente | 0,50-0,68 g/ml | Doutorado. EUR. 2.9. 34 |
Arsênico (Como) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Cádmio (CD) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Liderar (Pb) | < 2ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Mercúrio (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Análise Microbiana | ||
Contagem total de placas | < 3,000 cfu / g | AOAC 990.12 |
Levedura Total & Bolor | < 300 cfu / g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negativo | ELFA-AOAC |
Estafilococo | < 10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
Declaramos que, para o melhor de nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
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Componente | Presente no produto |
Amendoim (e/ou derivados,) por exemplo., óleo de proteína | Não |
Nozes (e/ou derivados) | Não |
Sementes (Mostarda, Sésamo) (e/ou derivados) | Não |
Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Soletrado, Kamut ou seus híbridos | Não |
Glúten | Não |
Soja (e/ou derivados) | Não |
Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
Peixes ou seus produtos | Não |
Mariscos ou seus produtos | Não |
Salsão (e/ou derivados) | Não |
Tremoço (e/ou derivados) | Não |
Sulfitos (e derivados) (adicionado ou > 10 ppm) | Não |