Nome do Produto:Disodium 5 Ribonucleotide
Aparência:crystalline powder
Especificação:99%
Item de Análise | Especificação | |
Aparência & Cor | The product is white or quasi-white,Crystalline or crystalline powder. | |
Índices físico-químicos | ||
Ensaio | 97.0~102,0 | |
IMP mixing ratio/% | 48.0~52.0 | |
GMP mixing ratio /% | 48.0~52.0 | |
Loss on Drying/% | ≤25.0 | |
Transmitância(5% solução aquosa)/% | ≥95.0 | |
pH(5% solução aquosa) | 7.0~8,5 | |
Other nucleotides | Pass Test | |
Aminoácido | Pass Test | |
Sal de Amônio | Pass Test | |
Arsenic/(mg/kg) | ≤1,0 | |
Heavy Metals/(mg/kg) | ≤10.0 |
Disodium 5 Ribonucleotide can be used in household, catering industry food cooking, convenience food and soup, soy sauce and various snacks, molhos, etc.