Canela é o nome de várias espécies de árvores aromáticas perenes que pertencem ao gênero Cinnamomum e os produtos de especiarias comerciais que faziam a casca de alguns deles. Uma espécie economicamente importante do gênero é a Cinnamomum Cassia, comumente chamado de Cássia Chinesa ou Canela Chinesa, é uma árvore perene originária do sul da China e amplamente cultivada lá e em outros lugares no sul e leste da Ásia (Índia, Indonésia, Laos, Malásia, Taiwan, Tailândia e Vietnã). A árvore cresce para 10-15 m de altura, com casca acinzentada e folhas duras e alongadas que são 10-15 cm de comprimento e têm uma cor decididamente avermelhada quando jovem.
Nome dos produtos: Extrato de canela em pó
nome latino: Cortex Cinnamomi Cassiae
Ingrediente ativo: Polifenóis
Especificações: 5:1, 10:1, 20:1, 30:1, 40:1, 50:1, 20%, 30%, 40%, 50%
Método de teste: HPLC/UV
Peça usada: Herb
Planta de origem: China
Aparência: Fine Brownish/Red powder
Padrão: GMP, Kosher, HALAL, ISO 9001, HACCP
Antidepressivo
Anti-inflamatório
Antioxidante
Antibacteriano
ANÁLISE BÁSICA | ||
Análise | Descrição | Método de teste |
Diferente. Pó / Extrair | Extrair | Microscopia / outro |
Perda ao secar | <5% | Secador |
Cinza | <5% | Secador |
Densidade aparente | 0,50-0,68 g/ml | Doutorado. EUR. 2.9. 34 |
Arsênico (Como) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Cádmio (CD) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Liderar (Pb) | < 2ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Mercúrio (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Análise Microbiana | ||
Contagem total de placas | < 3,000 cfu / g | AOAC 990.12 |
Levedura Total & Bolor | < 300 cfu / g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negativo | ELFA-AOAC |
Estafilococo | < 10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
Declaramos que, para o melhor de nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
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Parabenos
Ftalatos
Compostos orgânicos voláteis (COV)
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Componente | Presente no produto |
Amendoim (e/ou derivados,) por exemplo., óleo de proteína | Não |
Nozes (e/ou derivados) | Não |
Sementes (Mostarda, Sésamo) (e/ou derivados) | Não |
Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Soletrado, Kamut ou seus híbridos | Não |
Glúten | Não |
Soja (e/ou derivados) | Não |
Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
Peixes ou seus produtos | Não |
Mariscos ou seus produtos | Não |
Salsão (e/ou derivados) | Não |
Tremoço (e/ou derivados) | Não |
Sulfitos (e derivados) (adicionado ou > 10 ppm) | Não |