O mirtilo é usado há séculos, tanto medicinal quanto como alimento em compotas e tortas. Está relacionado com o mirtilo e é nativo do norte da Europa. Frutas de mirtilo contém produtos químicos conhecidos como antocianetos, pigmentos vegetais que possuem excelentes propriedades antioxidantes. Eles limpam partículas de danos no corpo conhecidas como radicais livres, ajudando a prevenir ou reverter danos às células. Os antioxidantes demonstraram ajudar a prevenir uma série de doenças a longo prazo.
As frutas Vaccinium Myrtillus L contêm as maiores quantidades de antocianinas em comparação com outras frutas, como Vaccinum Angustifolium.
A quantidade de antocianinas nas bagas varia de 300 para 698 mg/100 g e aumenta durante o processo de amadurecimento.
Esses compostos atuam como potentes antioxidantes e inibidores da fosfodiestrerase, sendo assim particularmente eficaz na melhoria da resistência e permeabilidade capilar e são amplamente utilizados em botânicos dietéticos e mercado farmacêutico para o tratamento de distúrbios vasculares e de visão.
ANÁLISE BÁSICA | ||
Análise | Descrição | Método de teste |
Diferente. Pó / Extrair | Extrair | Microscopia / outro |
Perda ao secar | <5% | Secador |
Cinza | <5% | Secador |
Densidade aparente | 0,50-0,68 g/ml | Doutorado. EUR. 2.9. 34 |
Arsênico (Como) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Cádmio (CD) | < 2 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Liderar (Pb) | < 2ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Mercúrio (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS / AOAC 993.14 |
Análise Microbiana | ||
Contagem total de placas | < 3,000 cfu / g | AOAC 990.12 |
Levedura Total & Bolor | < 300 cfu / g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 cfu / g | AOAC 991.14 |
Salmonella | Negativo | ELFA-AOAC |
Estafilococo | < 10 cfu / g | AOAC 2003.07 |
Declaramos que, para o melhor de nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
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Parabenos
Ftalatos
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Componente | Presente no produto |
Amendoim (e/ou derivados,) por exemplo., óleo de proteína | Não |
Nozes (e/ou derivados) | Não |
Sementes (Mostarda, Sésamo) (e/ou derivados) | Não |
Trigo, Cevada, Centeio, Aveia, Soletrado, Kamut ou seus híbridos | Não |
Glúten | Não |
Soja (e/ou derivados) | Não |
Laticínios (incluindo lactose) ou ovos | Não |
Peixes ou seus produtos | Não |
Mariscos ou seus produtos | Não |
Salsão (e/ou derivados) | Não |
Tremoço (e/ou derivados) | Não |
Sulfitos (e derivados) (adicionado ou > 10 ppm) | Não |