言語:  

リンゴ酸ナトリウム

リンゴ酸ナトリウム

カテゴリー:
問い合わせ

説明
分子式: C4H42O53H2O; C4H42O53H2O; C4H42O53H2O分子量: 232.06; 196.06; 187.06

CAS番号: 676-46-0

外観: 白色の結晶性粉末

溶解性: エアスレーキングです, 130ºCに加熱した場合の水和損失, 水に溶けやすい.

応用: 優れた食品保存料です, 特に水産物や肉製品に使用されます. それは食べ物を新鮮に保ち、それに良い味を与えることができます.

 

仕様
アイテム 仕様
アッセイ % 97.0〜101.0
乾燥による損失 % ≤25.0/≤12.0/≤7.0
NaCOアルカリ3�� % ≤1.0
遊離酸 % ≤1.0
ヘビーメタル (鉛として) % ≤ 0.002
砒素(と同じように) % ≤ 0.0003