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キャプチャを解決する*星
CAS番号: 676-46-0
外観: 白色の結晶性粉末
溶解性: エアスレーキングです, 130ºCに加熱した場合の水和損失, 水に溶けやすい.
応用: 優れた食品保存料です, 特に水産物や肉製品に使用されます. それは食べ物を新鮮に保ち、それに良い味を与えることができます.