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乳酸粉

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製品説明

乳酸粉末は無臭の白い顆粒または粉末で、お湯に溶けやすいが無機溶剤には溶けない. でんぷんを原料とした生物工学技術を用いた発酵法を採用して製造されています。カルシウムの栄養強化剤, パンおよびペストリー用の緩衝剤および膨張剤, 硬化剤として吸収しやすい. それは薬としてのカルシファムを防ぐことができます.

仕様

分析項目 仕様
外観 白い粉または顆粒, 凝集なし, カビと臭い, 流動性が良い
物理化学的指標
Lactic acid content /% 58.0-62.0
Calcium lactate content /% 35.0-45.0
水分/ % ≤5.0
リード (mg / kg) ≤2.0
水星 (mg / kg) ≤1.0
Arsenic salt (mg / kg) ≤1.41
Silicon dioxide /% ≤3.0
メッシュ番号(30 メッシュ)/% ≥90

応用:

主な用途: 食品の風味を改善し、貯蔵寿命を延ばすために、食品または飼料添加物としてよく使用されます. 缶詰に広く使われています,パン, 小麦粉, ケーキ, 飼料およびその他の産業, 食品フレーバー改善剤として. さまざまな固形食品や粉末食品の酸性度調整に特に適しています. その優れたpH調整機能と抗菌能力は、微生物の増殖を効果的に抑制し、食品の貯蔵寿命を延ばすことができます.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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