L-スレオニン：
| 製品名:L-スレオニン |
| CAS番号 :72-9-5; 6028-28-0 |
| EINECS NO:200-774-1 |
| 分子式: C4H9NO3 |
| 分子量: 119.12 |
| 外観:white orthorhombic system or crystalline powder. 無臭, taste sweet. |
| 溶解性:水に溶ける, 25 ℃ solubility is 20.5 g / 100 ml. |
| 使用法:THR is a kind of important nutrition fortifier, can be fortified cereals, ペストリー, 乳製品, and tryptophan has to restore the body fatigue, promote the effect of the growth and development. Medicine, because of the structure containing hydroxyl threonine, effect on human skin with moisture, combined with oligosaccharide chain, play an important role in protecting cell membrane, can promote the synthesis of phosphate ester and fatty acid oxidation in the body. |
| 標準: USP24 |
| 基本的な分析 | ||
| 分析項目 | 仕様 | 結果 |
| アッセイ | 98.5%〜101.5％ | 99.4% |
| 官能的 | ||
| 外観 | 白い結晶または結晶性粉末 | 白色の結晶性粉末 |
| におい | 特性 | 準拠 |
| 味 | 特性 | 準拠 |
| 体格的特徴 | ||
| pH | 5.0~6.5 | 5.58 |
| Specific rotation | -26.7°~-29.1° | -27.2°° |
| 乾燥による損失 | ≤0.20％ | 0.15% |
| 着火時の残留物 | ≤0.40% | 0.04% |
| ヘビーメタル | ||
| ヘビーメタル(Pb) | ≤15ppm | <15ppm |
| 塩化 (Cl) | ≤0.05％ | <0.05% |
| 砒素 (As2O3) | ≤1PPM | <1ppm |
| Ammonium (NH4) | ≤0.02％ | <0.02% |
| 鉄(Fe) | ≤0.003% | <0.003% |
| 硫酸塩 (SO4) | ≤0.03% | <0.03% |
| 微生物学的検査 | ||
| Total aerobic plate count | ≤1000cfu/g | 準拠 |
| 酵母 & 型 | ≤100cfu/g | 準拠 |
| E. 大腸菌. | ネガティブ | 準拠 |
| サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
| ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
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