一般情報 |
製品名:DL-アラニン |
CAS番号 :302-72-7 |
EINECS NO: 206-126-4 |
分子式: C3H7NO2 |
分子量: 89.09 |
外観:白い粉 |
溶解性:水溶性 156 g / L (20 ℃) |
使用法: used as a food flavoring, 栄養補助食品, ビタミンB6, 中間体, 飼料添加物, NS。, 生化学的試薬としても使用できます. |
標準: FCCIV AJI92 |
基本的な分析 | ||||
分析項目 | 仕様 | 結果 | 試験方法 | |
マーカー化合物 | ||||
アッセイ | 98.5%〜101.5% | 99.8% | HPLC | |
透過率 | 98% | 99% | / | |
官能データ | ||||
外観 | 粉 | 準拠 | HE-QCS-1008 | |
色 | 白 | 準拠 | GB / T 5492-2008 | |
におい | 特性 | 準拠 | GB / T 5492-2008 | |
味 | 特性 | 準拠 | GB / T 5492-2008 | |
体格的特徴 | ||||
PH | 5.5〜7.0 | 6.5 | / | |
水分 | <0.2% | 0.05% | GB / T 14769-1993 | |
灰分 | <0.1% | 0.06% | AOAC 942.05, 18th | |
塩化 | <0.02% | 準拠 | / | |
硫酸塩 | <0.02% | 準拠 | / | |
ヘビーメタル | ||||
総重金属 | <15ppm | 準拠 | USP <231>, 方法II | |
微生物学 | ||||
総プレート数 | <1,000cfu / g | 準拠 | AOAC 990.12, 18th | |
トータルイースト & 型 | <100cfu / g | 準拠 | FDA (BAM) 章 18, 8エド. | |
E. 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ | AOAC 997.11, 18th | |
サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ | FDA (BAM) 章 5, 8エド. |