Descrizione del prodotto:

Xilitolo, E967, Cas n. 87-99-0, zucchero alcolico, manufacturing process by hydrogenation of Xylose. Personaggi: polvere cristallina bianca, dolce come il saccarosio, easily dissolve in water. Xylitol is a naturally-occurring 5-carbon sugar alcohol sweetener, ed è il più dolce di tutti gli alcolici di zucchero.

ANALISI DI BASE
Analisi	Descrizione
ASPETTO ESTERIORE	CRISTALLI BIANCHI
SAGGIO(BASE SECCA)	≥98,5%
ALTRI POLIOLI	≤1,5%
PERDITA ALL'ESSICCAMENTO	≤0,2%
RESIDUI DELL'ACCENSIONE	≤0,02%
ZUCCHERI RIDOTTI	≤0,5%
METALLI PESANTI	≤2,5 ppm
ARSENICO	≤0,5 ppm
NICHEL	≤1 ppm
PIOMBO	≤0,5 ppm
SOLFATO	≤50 ppm
CLORURO	≤50 ppm
PUNTO DI FUSIONE	92-96℃
Analisi microbica
Conteggio totale dei piatti	≤ 250
lievito totale & Muffa	≤ 50
coliformi	≤ 3
E. Coli	Negativo
Salmonella	Negativo

Applicazione：

È dolce come il saccarosio, non ha retrogusto ed è sicuro per i diabetici. Lo xilitolo è utilizzato negli alimenti e nelle bevande come agente dolcificante e come potenziatore nutrizionale degli alimenti funzionali. In particolare, Lo xilitolo può essere utilizzato come sostituto del saccarosio e del glucosio nei prodotti destinati all'uso da parte dei diabetici.

Xilitolo certificato Kosher :

Lo xilitolo è un dolcificante artificiale prodotto mediante sintesi chimica. Come dolcificante artificiale a basso contenuto calorico, Lo xilitolo è generalmente riconosciuto come Kosher classificato come Parve.

Xilitolo certificato Halal :

Lo xilitolo è un dolcificante artificiale prodotto mediante sintesi chimica.

Come sintesi chimica, Lo xilitolo è generalmente riconosciuto come halal.

Xilitolo senza glutine:

Lo xilitolo è privo di glutine e ampiamente utilizzato negli alimenti privi di glutine utilizzato come dolcificante artificiale in prodotti come le gomme da masticare, creme spalmabili alla frutta, marmellate, frutta lavorata, verdure trasformate, caramella, le bevande, caffè, condimento per tè e insalata.