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saccarina sodica

saccarina sodica

Categoria:
INCHIESTA

Descrizione del prodotto:

saccarina sodica, con numero E E954, numero CAS 6155-57-3 o 128-44-9, processo di fabbricazione per sintesi chimica, toluene e acido clorosolfonico come principali materie prime. È disponibile sotto forma di saccarina sodica anidra e diidrata. È ampiamente utilizzato nei dolcificanti da tavola, Latticini, Prodotti in scatola, Prodotti da forno, Prodotti farmaceutici, Bevande analcoliche, Confetteria, Prodotti a base di frutta, Salse.

ANALISI DI BASE
Analisi Descrizione
Aspetto esteriore Cristalli bianchi
Contenuto del test % 99.0-101.0
Perdita all'essiccamento % ≤15 o 6
Rotazione specifica, +84.0 ~ ~ + 87,5 º
Residuo acceso, % ≤0,7
Prodotti di idrolisi, % ≤0,1
Metanolo, % ≤0,1%
PH(10% soluzione acquosa) 5.0-7.0
Arsenico (Come) < 2 ppm
Cadmio (Cd) < 1,0 mg / kg
Condurre (Pb) < 2 mg / kg
Mercurio (Hg) < 0,1 mg / kg
Analisi microbica
Conteggio totale dei piatti ≤ 250
lievito totale & Muffa ≤ 50
coliformi ≤ 3
E. Coli Negativo
Salmonella Negativo

Applicazione:

La saccarina sodica è un sale di saccarina ampiamente utilizzato come dolcificante in cibi e bevande. Particolarmente usato nel dentifricio. La saccarina sodica è più comunemente usata come sostituto dello zucchero in pasticceria, biscotto, bevanda, e sfornato buone applicazioni.
La saccarina è stata usata per addolcire cibi e bevande senza calorie o carboidrati da oltre un secolo.
L'uso della saccarina è particolarmente importante per coloro la cui dieta richiede una restrizione dell'apporto calorico o di carboidrati, come le persone con diabete. La maggior parte degli operatori sanitari preferisce l'uso di un dolcificante non calorico come la saccarina per la riduzione del peso e per le persone con diabete.

Certificato Kosher:

La saccarina sodica è un dolcificante artificiale prodotto mediante sintesi chimica. Come dolcificante artificiale a basso contenuto calorico, La saccarina sodica è generalmente riconosciuta come Kosher classificata come Parve.

Certificato Halal:

La saccarina sodica è un dolcificante artificiale prodotto mediante sintesi chimica.
Come sostanza chimica sintetizzata, La saccarina sodica è generalmente riconosciuta come halal.

Senza glutine:

La saccarina sodica è priva di glutine e ampiamente utilizzata negli alimenti senza glutine utilizzata come dolcificante artificiale in prodotti come le gomme da masticare, creme spalmabili alla frutta, marmellate, frutta lavorata, verdure trasformate, caramella, le bevande, caffè, condimento per tè e insalata.