Ciclamato di sodio, E952, N. CAS 139-05-9, un dolcificante artificiale con due commestibili, Piatto (CP95) & Come un ago (NF13) grade, appare come una polvere cristallina bianca a forma di ago o traballante. Processo di produzione tramite sintesi chimica, cicloesano e acido solfammico come principali materie prime. Il dolce del ciclamato di sodio è 30-50 volte più dolce dello zucchero. Ciclamato di sodio ampiamente utilizzato in alimenti e bevande, come nelle bevande, frutta candita, frutta conservata, cosmetici, dentifricio, usato per condimenti domestici, come cucinare, usato come sostituto dello zucchero nei pazienti con diabete e obesità.
ANALISI DI BASE | |
Analisi | Descrizione |
Aspetto esteriore | Cristalli bianchi |
Contenuto del test % | 98.5%-101% |
Perdita all'essiccamento % | <16,5% |
Rotazione specifica, | +84.0 ~ ~ + 87,5 º |
Residuo acceso, % | ≤0,7 |
Prodotti di idrolisi, % | ≤0,1 |
Metanolo, % | ≤0,1% |
PH(10% soluzione acquosa) | 5.5-7.5 |
Arsenico (Come) | < 3 ppm |
Cadmio (Cd) | < 1,0 mg / kg |
Condurre (Pb) | < 2ppm |
Mercurio (Hg) | < 0,1 mg / kg |
Analisi microbica | |
Conteggio totale dei piatti | ≤ 250 |
lievito totale & Muffa | ≤ 50 |
coliformi | ≤ 3 |
E. Coli | Negativo |
Salmonella | Negativo |
Applicazione:
Ciclamato di sodio ampiamente utilizzato nella produzione alimentare, come le bevande, frutta candita, frutta conservata, cosmetici, dentifricio, usato per condimenti domestici, come cucinare,usato come sostituto dello zucchero nei pazienti con diabete e obesità, anche nell'industria farmaceutica, per la produzione delle glasse, sciroppi e simili.
Il ciclamato di sodio può essere utilizzato negli alimenti, Bevanda, farmaceutico, Salute & Prodotti per la cura della persona, Agricoltura/mangimi/pollame. Il ciclamato di sodio è il sale di sodio dell'acido ciclamico. Il ciclamato di sodio CP95/NF13 può essere utilizzato come sostituto dello zucchero nelle bevande analcoliche, liquori, condimenti, torte, biscotti, pane, e gelato.
Sodium Cyclamate is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis. Come dolcificante artificiale a basso contenuto calorico, Sodium Cyclamate is general recognized as Kosher classified as Parve.
Sodium Cyclamate is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis.
Come sostanza chimica sintetizzata, Sodium Cyclamate is general recognized as halal.
Sodium Cyclamate is gluten free and widely used in gluten free food used as an artificial sweetener in products such as chewing gum, creme spalmabili alla frutta, marmellate, frutta lavorata, verdure trasformate, caramella, le bevande, caffè, condimento per tè e insalata.