N. CAS: 299-29-6, 18829-42-0

EINECS n.: 206-076-3

Aspetto esteriore: Yellow gray or light green powder or granules.

organolettico: Slightly caramel-like odor.

solubilità: It is easily soluble in water (10% in acqua tiepida), but almost insoluble in ethanol.

Carattere: High bioavailability, buona solubilità, leggero odore di ferro e nessun sapore di astringenza.

Applicazione: As iron nutrition enhancer, è ampiamente utilizzato nei prodotti a base di cereali, latticini, cibo per neonati, bevanda, Cibo sano, eccetera. Potrebbe anche essere un colorante. When used for black olives, può mantenere il suo colore e la sua consistenza nell'inscatolamento.

Standard: È conforme al requisito della FCC, USP, BP.