Descrizione del prodotto：

Cumin, a spice with many properties. Cumin seeds are derived from the plant of the same name (the corresponding Latin name is Cuminum cyminum) belonging to the Apiaceae family, native to the Eastern Mediterranean area and India. They are obtained from its fruits after drying and are used in the food tradition typical of different cultures, both in the form of whole seeds and ground spice.

Benefici：

They contain a lot of antioxidants, especially when taken in the form of whole seeds.

They are excellent iron supplements, which makes them particularly useful especially in case of anemia or during the menstrual period.

They help reduce cholesterol.

Taken in the form of a decoction, they promote digestion by stimulating the production of enzymes in the pancreas and the metabolism. They also help eliminate intestinal gas and relieve pain and cramps.

They help detoxify the body: they stimulate digestion and intestinal transit and toxins present in the body are expelled more quickly.

They have an anticancer action, protecting above all the stomach and liver.

ANALISI DI BASE
Analisi	Descrizione	Metodo di prova
Diverso. Polvere / Estratto	Estratto	Microscopia / Altro
Perdita all'essiccamento	<5%	Asciugatrice
Cenere	<5%	Asciugatrice
Densità apparente	0,50-0,68 g/ml	Ph. Euro. 2.9. 34
Arsenico (Come)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Cadmio (Cd)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Condurre (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mercurio (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Analisi microbica
Conteggio totale dei piatti	< 3,000 cfu/g	AOAC 990.12
lievito totale & Muffa	< 300 cfu/g	AOAC 997.02
E. Coli	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
coliformi	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
Salmonella	Negativo	ELFA-AOAC
Stafilococco	< 10 cfu/g	AOAC 2003.07

DICHIARAZIONE OGM

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.

PER PRODOTTI & DICHIARAZIONE DELLE IMPURITÀ

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non contiene e non è stato fabbricato con nessuna delle seguenti sostanze:

Parabeni

ftalati

Composti organici volatili (VOC)

Solventi e Solventi Residui

DICHIARAZIONE SENZA GLUTINE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è senza glutine e non è stato prodotto con ingredienti contenenti glutine.

(BSE)/ (TSE) DICHIARAZIONE

Lo confermiamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è esente da BSE/TSE.

DICHIARAZIONE CRUELTY-FREE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato testato su animali.

DICHIARAZIONE KOSHER

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.

DICHIARAZIONE VEGANA

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Vegan.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI ALIMENTARI

Componente	Presente nel prodotto
Arachidi (e/o derivati,) per esempio., olio proteico	No
Noci dell'albero (e/o derivati)	No
Semi (Mostarda, Sesamo) (e/o derivati)	No
Grano, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o i loro ibridi	No
Glutine	No
Soia (e/o derivati)	No
Latticini (compreso il lattosio) o Uova	No
Pesce o loro prodotti	No
Crostacei o loro prodotti	No
Sedano (e/o derivati)	No
Lupino (e/o derivati)	No
solfiti (e derivati) (aggiunto o > 10 ppm)	No