Descrizione del prodotto：

The Broccoli extract (sulforaphane) is a compound of organosulfides which has anticancer, antidiabetic and antimicrobial properties. Sulforaphane is obtained from cruciferous vegetables such as broccoli, Brussels sprouts or cabbage. The enzyme myrosinase transforms Glucorafanina (a glucosinolate) into Sulforaphane. The young sprouts of Broccoli are particularly rich in Glucorafanina.

Benefici:

Sulforaphane is extracted as a yellow powder; it is a common antioxidant and is known for its possible anticancer effect.

Sulforaphane is a long-lasting antioxidant and detoxifier that contributes to the integrity of the cells, promoting the body’s immune defense system and general well-being.

ANALISI DI BASE
Analisi	Descrizione	Metodo di prova
Diverso. Polvere / Estratto	Estratto	Microscopia / Altro
Perdita all'essiccamento	<5%	Asciugatrice
Cenere	<5%	Asciugatrice
Densità apparente	0,50-0,68 g/ml	Ph. Euro. 2.9. 34
Arsenico (Come)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Cadmio (Cd)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Condurre (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mercurio (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Analisi microbica
Conteggio totale dei piatti	< 3,000 cfu/g	AOAC 990.12
lievito totale & Muffa	< 300 cfu/g	AOAC 997.02
E. Coli	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
coliformi	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
Salmonella	Negativo	ELFA-AOAC
Stafilococco	< 10 cfu/g	AOAC 2003.07

DICHIARAZIONE OGM

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.

PER PRODOTTI & DICHIARAZIONE DELLE IMPURITÀ

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non contiene e non è stato fabbricato con nessuna delle seguenti sostanze:

Parabeni

ftalati

Composti organici volatili (VOC)

Solventi e Solventi Residui

DICHIARAZIONE SENZA GLUTINE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è senza glutine e non è stato prodotto con ingredienti contenenti glutine.

(BSE)/ (TSE) DICHIARAZIONE

Lo confermiamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è esente da BSE/TSE.

DICHIARAZIONE CRUELTY-FREE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato testato su animali.

DICHIARAZIONE KOSHER

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.

DICHIARAZIONE VEGANA

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Vegan.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI ALIMENTARI

Componente	Presente nel prodotto
Arachidi (e/o derivati,) per esempio., olio proteico	No
Noci dell'albero (e/o derivati)	No
Semi (Mostarda, Sesamo) (e/o derivati)	No
Grano, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o i loro ibridi	No
Glutine	No
Soia (e/o derivati)	No
Latticini (compreso il lattosio) o Uova	No
Pesce o loro prodotti	No
Crostacei o loro prodotti	No
Sedano (e/o derivati)	No
Lupino (e/o derivati)	No
solfiti (e derivati) (aggiunto o > 10 ppm)	No