Descrizione del prodotto：

Sesame Extract comes from Black Sesame Seeds (Sesame Indicum L). The active ingredient of black sesame seed extract is Sesamin,which is an all-natural component stored in sesame seeds. Sesame seed is one of the oldest oil seed crops known, domesticated well over 3000 years ago. Sesame has many species, most being wild and native to sub-Saharan Africa. Sesame Indicum, the cultivated type, originated in India and it si highly tolerant to drought-like conditions and grows where other crops may fail.

Sesame has one of the highest oil contents of any seed . With a rich, nutty flavor, it is a common ingredient in cuisines across the world. Like other nuts and foods, it can trigger allergic reactions in some people.

Benefici：

Sesame seed contains very high levels (fino a 2,5%) of furofuran lignans with beneficial physiological activities (mainly sesamin, sesamolin, and sesaminol glucosides). Reported activities of sesame seed lignans include inter alias modulation of fatty acid metabolism, inhibition of cholesterol absorption and biosynthesis, antioxidant and vitaminE-sparing effects, hypotensive effects, improvement of liver functions in connection with alcohol metabolism and antiaging effects.

ANALISI DI BASE
Analisi	Descrizione	Metodo di prova
Diverso. Polvere / Estratto	Estratto	Microscopia / Altro
Perdita all'essiccamento	<1%	Asciugatrice
Cenere	<1%	Asciugatrice
Densità apparente	0,50-0,68 g/ml	Ph. Euro. 2.9. 34
Arsenico (Come)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Cadmio (Cd)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Condurre (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mercurio (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Analisi microbica
Conteggio totale dei piatti	< 3,000 cfu/g	AOAC 990.12
lievito totale & Muffa	< 300 cfu/g	AOAC 997.02
E. Coli	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
coliformi	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
Salmonella	Negativo	ELFA-AOAC
Stafilococco	< 10 cfu/g	AOAC 2003.07

DICHIARAZIONE OGM

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.

PER PRODOTTI & DICHIARAZIONE DELLE IMPURITÀ

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non contiene e non è stato fabbricato con nessuna delle seguenti sostanze:

Parabeni

ftalati

Composti organici volatili (VOC)

Solventi e Solventi Residui

DICHIARAZIONE SENZA GLUTINE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è senza glutine e non è stato prodotto con ingredienti contenenti glutine.

(BSE)/ (TSE) DICHIARAZIONE

Lo confermiamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto è esente da BSE/TSE.

DICHIARAZIONE CRUELTY-FREE

Lo dichiariamo, al meglio delle nostre conoscenze, questo prodotto non è stato testato su animali.

DICHIARAZIONE KOSHER

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.

DICHIARAZIONE VEGANA

Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Vegan.

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI ALIMENTARI

Componente	Presente nel prodotto
Arachidi (e/o derivati,) per esempio., olio proteico	No
Noci dell'albero (e/o derivati)	No
Semi (Mostarda, Sesamo) (e/o derivati)	No
Grano, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o i loro ibridi	No
Glutine	No
Soia (e/o derivati)	No
Latticini (compreso il lattosio) o Uova	No
Pesce o loro prodotti	No
Crostacei o loro prodotti	No
Sedano (e/o derivati)	No
Lupino (e/o derivati)	No
solfiti (e derivati) (aggiunto o > 10 ppm)	No