Il Ribes Nero è una specie di bacca di Ribes originaria dell'Europa centrale e settentrionale, Asia settentrionale, Nuova Zelanda, piantato in Cina principalmente nel Sinkiang e nel nord-est della Cina. Il ribes nero è noto per i livelli più elevati di antiossidanti, ricco di vitamina C, K, Circa, P, antocianidine, polifenolo ecc.
Principio attivo: Cianidina-3-o-glucoside
1. Attività antiossidante, per disarmare i radicali
2. Capacità antitumorali e antinfiammatorie
3. Miglioramento della vista
Caratteristiche: Polvere viola scuro, sapore leggermente particolare
1> Antocianidine 5% 10% 15% 20% 25% UV
2> Antociani(antocianosidi) 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% HPLC
3> Proantocianine 5-60% UV
Cromatogramma standard dell'estratto di ribes nero
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ftalati
Composti organici volatili (VOC)
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Componente | Presente nel prodotto |
Arachidi (e/o derivati,) per esempio., olio proteico | No |
Noci dell'albero (e/o derivati) | No |
Semi (Mostarda, Sesamo) (e/o derivati) | No |
Grano, Orzo, Segale, Avena, Farro, Kamut o i loro ibridi | No |
Glutine | No |
Soia (e/o derivati) | No |
Latticini (compreso il lattosio) o Uova | No |
Pesce o loro prodotti | No |
Crostacei o loro prodotti | No |
Sedano (e/o derivati) | No |
Lupino (e/o derivati) | No |
solfiti (e derivati) (aggiunto o > 10 ppm) | No |