Description du produit:

Poudre d'acide ascorbique, connue sous le nom de vitamine C, E300, Antioxydant alimentaire, N ° CAS.. 50-81-7, Formule chimique C6H8O6. L'acide ascorbique est un hydrosoluble, acide à base de sucre aux fortes propriétés antioxydantes. Procédé de fabrication par technique de fermentation. L'acide ascorbique participe à de nombreuses procédures de métabolisme dans le corps humain, aide à réduire la fragilité des capillaires sanguins et à augmenter la résistance du corps.

ANALYSE DE BASE
Une analyse	La description
Apparence	Poudre cristalline blanche ou presque blanche
Identification	Réaction positive
Essai	99.0~100,5 %
Point de fusion	Environ 190℃
pH (avec 5% Solution aqueuse)	2.1-2.6
Clarité de la solution	Dégager
Couleur de la solution	≤ BY7
Méthanol, %	≤0.1%
pH(10% solution aqueuse)	5.0-7.0
Acide oxalique	≤ 0.2%
Le fer	≤ 2 ppm
Perte au séchage	≤ 0.4%
Cendres de sulfate (résiduel à l'allumage)	≤ 0.1%
Métaux lourds	≤ 10 ppm
Mercure	≤ 0,1 ppm
Mener	≤ 2 ppm
Arsenic	≤ 3 ppm
Cadmium	≤ 1 ppm
Analyse microbienne
Nombre total de plaques	≤ 250
Levure totale & Mouler	≤ 50
Coliformes	≤ 3
E. Coli	Négatif
Salmonelle	Négatif

Application：

Vitamine C (Acide ascorbique) se présente sous forme de poudre cristalline blanche et est utilisé comme antioxydant. D'autres fins comprennent un supplément nutritionnel, conservateur et pour améliorer la qualité de la pâte. Les applications incluent les boissons pour sportifs, functional foods and beverages.

Certifié Casher :

L'acide ascorbique est généralement reconnu comme casher classé comme Parve.

Certifié Halal :

L'acide ascorbique est une forme courante de vitamine C, disponible en cristal blanc ou presque blanc ou en poudre cristalline, généralement reconnu comme halal. Nous allons encore auditer un autre 2 points clés pour s'assurer que notre acide ascorbique est 100% halal: Y a-t-il des produits porcins utilisés dans le processus de fabrication de cet ingrédient? L'ingrédient contient-il de l'alcool (impur) ou d'autres ingrédients interdits.

Sans gluten:

L'acide ascorbique est généralement reconnu comme casher classé comme Parve.