La description

e-polylysine (e-PL) est un polymère isomorphe naturel de la lysine, composed of e-amidogène et α-carboxyle d'une autre lysine reliés par une liaison peptidique. Parmi tous les conservateurs naturels existants, e-PL bénéficie d'excellentes propriétés antiseptiques et d'un grand potentiel commercial, connu pour son large spectre antibactérien, performances de sécurité élevées, thermostabilité admirable et utilisation pratique. De loin, e-PL a été appliqué au riz, boîte à lunch, gâteau, cuisine ménagère, je suis saule, liquide vaisselle pour épices et légumes, etc. e-PL a obtenu la licence FDA en 2003 et devrait encore se développer dans les années à venir. en plus, e-PL est connu pour sa bonne solubilité dans l'eau, biodégradabilité, agreeable flavor and no harm to human body and the environment. e-Le PL et ses dérivés permettent une large gamme d'applications, y compris l'agent de conservation des aliments, émulsifiant, agent diététique, fibre biodégradable, hydrogel haute performance, transporteur de drogue, revêtement anti-cancérigène et biopuce.

Caractéristiques: 0.1kg, 0.5kg, 1kg, 5kg, paquet de papier d'aluminium, avec demande personnalisée à satisfaire.

Application in Industrie alimentaire

Actuellement, e-PL est principalement appliqué dans l'industrie alimentaire, notamment dans la conservation des aliments, émulsifiant et nutriment en raison de l'excellente performance.

À la lumière de la propriété antimicrobienne et de la haute sécurité, e-PL a été largement appliqué à tous les aspects de l'industrie alimentaire. Au Japon, e-PL est adopté pour la conservation de la restauration rapide, produit laitier, Pâtisserie, sauce, boisson, vin, Viande, Fruit de mer, saucisse et volaille. Pour les boîtes à lunch et les aliments non essentiels, e-PL inhibe la prolifération des levures, empêche les odeurs et prolonge la durée de conservation du produit.

Travailler avec le glucose, e-PL a été appliqué à l'émulsion à double fonction et à l'agent antibactérien.

e-PL réduit l'absorption des graisses en inhibant l'activité de la lipase pancréatique pour prévenir l'obésité.

Application in Biomédecine

En biomédecine, e-PL est principalement utilisé dans le transport de drogue, agent d'élimination des endotoxines et biocapteur.

Il peut fonctionner avec l'ARN double brin synthétisé par l'acide inosinique polysome et l'acide cytidylique polysome pour servir d'inducteur d'interféron endogène.

Il peut fonctionner avec le méthotrexate anti-acide folique ou des agents anticancéreux pour traiter la leucémie aleucémique, sarcome, nouvelles tumeurs et résister au germe de la teigne alba.

Porteur de gène sans virus.

Agent d'élimination des endotoxines lipopolysaccharidiques.

Il inhibe et réduit le cholestérol dans le sérum et le foie.

Il immobilise l'enzyme utilisée pour les biocapteurs.

Application in Other Fields

Comme un excellent produit, ε-PL est également largement utilisé dans les désinfectants, hydrogel, matériaux super absorbants, circuit intégré biologique et bioélectronique.

Des substances bactéricides provenant de la polylysine et des graines ou écorces d'agrumes ont été utilisées pour le nettoyage des aliments, vaisselle et sanitaires.

Lorsque vous travaillez avec de la polylysine, l'hydrogel se vante d'une capacité d'absorption d'eau élevée et d'une sensibilité à la quantité d'eau, ainsi la large application dans l'agriculture, nourriture et médecine.

La polylysine a été appliquée à la fabrication d'appareils, y compris un réseau de capteurs multiples, disque optique de lecture et d'écriture ainsi qu'un circuit à l'échelle nanométrique, avec une application et une perspective de marché prometteuses.