Description du produit:

Poudre de néotame, E961, Cas no.165450-17-9, édulcorant alimentaire artificiel hypocalorique, manufacturing process from chemical synthesis, Aspartame and 3,3-dimethylbutyraldehyde as the raw material.

ANALYSE DE BASE
Une analyse	La description
UNEAPPARENCE	POUDRE CRISTALLINE BLANCHE
ESSAI(BASE SÈCHE)	98.0 À 102.0%
ROTATION SPÉCIFIQUE(20 C BASE SÉCHÉE)	-43.4 À -40.0 DEGRÉS
N-[N-(3,3-DIMÉTHYLBUTY1)-L-ALPHA-ASPARTY1]-L-PHÉNYLALANINE	NMT 1.5%
AUTRES SUBSTANCES APPARENTÉES	NMT 2.0%
L'EAU	NMT 5.0%
CONDUIRE	NMT 2 PPM
ARSENIC	NMT 3 PPM
RÉSIDUS D'ALLUMAGE	NMT 0.2%
pH(05% LA SOLUTION)	5.0 À 7.0
Analyse microbienne
TENEUR EN GERMES AÉROBIES	NMT 250 PAR GRAMME
COLIFORMES	NMT 10 PAR GRAMME
CHAMPIGNONS	NMT 100 PAR GRAMME
E. COLIS	NÉGATIF
SALMONELLE	NÉGATIF

Application：

C'est un substitut du sucre qui est 7,000 à 13,000 fois plus sucré que le sucre de table ordinaire. Le néotame est thermostable. Comme le néotame est stable à la chaleur, il peut être utilisé à la fois dans les applications de cuisson et de pâtisserie..

Néotame certifié casher:

Neotame is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis. Comme édulcorant artificiel hypocalorique, Neotame is general recognized as Kosher classified as Parve.

Néotame certifié halal:

Neotame is an artificial sweetener manufactured through chemical synthesis. En tant que produit chimique synthétisé, Neotame is general recognized as halal.

Néotame Sans Gluten:

Neotame is gluten free and widely used in gluten free food used as an artificial sweetener in products such as chewing gum, tartinades de fruits, confitures, fruits transformés, légumes transformés, Des bonbons, breuvages, café, thé et vinaigrette.