DL-Alanine:
| Informations générales |
| Nom des produits:DL-Alanine |
| N ° CAS :302-72-7 |
| EINECS NON: 206-126-4 |
| Formule moléculaire: C3H7NO2 |
| Masse moléculaire: 89.09 |
| Apparence:poudre blanche |
| Solubilité:Soluble dans l'eau 156 g/l (20 ℃) |
| LES USAGES: used as a food flavoring, compléments alimentaires, vitamine B6, intermédiaires, additifs alimentaires, etc., peut également être utilisé comme réactif biochimique. |
| Standard: FCCIV AJI92 |
| ANALYSE DE BASE | ||||
| Élément d'analyse | spécification | Résultats | Méthodes d'essai | |
| Composés marqueurs | ||||
| Essai | 98.5%~101,5 % | 99.8% | HPLC | |
| Transmittance | 98% | 99% | / | |
| Données organoleptiques | ||||
| Apparence | Poudre | Se conformer | HE-QCS-1008 | |
| Couleur | Blanc | Se conformer | Go / T 5492-2008 | |
| Odeur | Caractéristique | Se conformer | Go / T 5492-2008 | |
| Goût | Caractéristique | Se conformer | Go / T 5492-2008 | |
| Caractéristiques physiques | ||||
| pH | 5.5~7.0 | 6.5 | / | |
| Humidité | <0.2% | 0.05% | Go / T 14769-1993 | |
| Teneur en cendres | <0.1% | 0.06% | AOAC 942.05, 18e | |
| Chlorure | <0.02% | Se conformer | / | |
| Sulfate | <0.02% | Se conformer | / | |
| Métaux lourds | ||||
| Métaux lourds totaux | <15ppm | Se conformer | USP <231>, méthode II | |
| Microbiologie | ||||
| Nombre total de plaques | <1,000ufc/g | Se conformer | AOAC 990.12, 18e | |
| Levure totale & Mouler | <100ufc/g | Se conformer | FDA (BAM) Chapitre 18, 8e éd.. | |
| E. Coli | Négatif | Négatif | AOAC 997.11, 18e | |
| Salmonelle | Négatif | Négatif | FDA (BAM) Chapitre 5, 8e éd.. | |
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