Description du produit：

Cumin, a spice with many properties. Cumin seeds are derived from the plant of the same name (the corresponding Latin name is Cuminum cyminum) belonging to the Apiaceae family, native to the Eastern Mediterranean area and India. They are obtained from its fruits after drying and are used in the food tradition typical of different cultures, both in the form of whole seeds and ground spice.

Avantages：

They contain a lot of antioxidants, especially when taken in the form of whole seeds.

They are excellent iron supplements, which makes them particularly useful especially in case of anemia or during the menstrual period.

They help reduce cholesterol.

Taken in the form of a decoction, they promote digestion by stimulating the production of enzymes in the pancreas and the metabolism. They also help eliminate intestinal gas and relieve pain and cramps.

They help detoxify the body: they stimulate digestion and intestinal transit and toxins present in the body are expelled more quickly.

They have an anticancer action, protecting above all the stomach and liver.

ANALYSE DE BASE
Une analyse	La description	Méthode d'essai
Différent. Poudre / Extrait	Extrait	Microscopie / autre
Perte au séchage	<5%	Séchoir
Cendre	<5%	Séchoir
Densité apparente	0,50-0,68 g/ml	pH. EUR. 2.9. 34
Arsenic (Comme)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Cadmium (CD)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mener (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mercure (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Analyse microbienne
Nombre total de plaques	< 3,000 ufc/g	AOAC 990.12
Levure totale & Mouler	< 300 ufc/g	AOAC 997.02
E. Coli	< 10 ufc/g	AOAC 991.14
Coliformes	< 10 ufc/g	AOAC 991.14
Salmonelle	Négatif	ELFA-AOAC
Staphylocoque	< 10 ufc/g	AOAC 2003.07

DÉCLARATION OGM

Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de ou avec du matériel végétal OGM.

PAR PRODUITS & DÉCLARATION D'IMPURETÉS

Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes:

Parabens

Phtalates

Les composés organiques volatils (COV)

Solvants et solvants résiduels

DÉCLARATION SANS GLUTEN

Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.

(ESB)/ (EST) DÉCLARATION

Nous confirmons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est exempt d'ESB/EST.

DÉCLARATION SANS CRUAUTÉ

Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.

DÉCLARATION CASHER

Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes casher.

DÉCLARATION VÉGÉTALIENNE

Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes Vegan.

INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES ALIMENTAIRES

Composant	Présent dans le produit
Cacahuètes (et/ou dérivés,) par exemple., huile protéinée	Non
Noix (et/ou dérivés)	Non
Des graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés)	Non
Du blé, Orge, Seigle, Avoine, Orthographié, Kamut ou leurs hybrides	Non
Gluten	Non
Soja (et/ou dérivés)	Non
Laitier (dont lactose) ou Oeufs	Non
Poissons ou leurs produits	Non
Coquillages ou leurs produits	Non
Céleri (et/ou dérivés)	Non
Lupin (et/ou dérivés)	Non
Sulfites (et dérivés) (ajouté ou > 10 ppm)	Non