La cannelle est le nom de plusieurs espèces d'arbres aromatiques à feuilles persistantes qui appartiennent au genre Cinnamomum et les produits d'épices commerciaux qui ont fait l'écorce de quelques-uns d'entre eux. Une espèce économiquement importante du genre est le Cinnamomum Cassia, communément appelée Cassia de Chine ou Cannelle de Chine, est un arbre à feuilles persistantes originaire du sud de la Chine et largement cultivé là-bas et ailleurs en Asie du Sud et de l'Est (Inde, Indonésie, Laos, Malaisie, Taïwan, Thaïlande et Vietnam). L'arbre pousse jusqu'à 10-15 je suis grand, avec une écorce grisâtre et des feuilles allongées dures qui sont 10-15 cm de long et ont une couleur résolument rougeâtre quand ils sont jeunes.
Nom des produits: Poudre d'extrait de cannelle
nom latin: Écorce de Cannelle Cannelle
Ingrédient actif: Polyphénols
Caractéristiques: 5:1, 10:1, 20:1, 30:1, 40:1, 50:1, 20%, 30%, 40%, 50%
Méthode d'essai: CLHP/UV
Pièce utilisée: Herbe
Plante d'origine: Chine
Apparence: Poudre fine brunâtre/rouge
Standard: BPF, Kascher, HALAL, ISO 9001, HACCP
Antidépresseur
Anti-inflammatoire
Antioxydant
Antibactérien
ANALYSE DE BASE | ||
Une analyse | La description | Méthode d'essai |
Différent. Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
Perte au séchage | <5% | Séchoir |
Cendre | <5% | Séchoir |
Densité apparente | 0,50-0,68 g/ml | pH. EUR. 2.9. 34 |
Arsenic (Comme) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mener (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercure (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne | ||
Nombre total de plaques | < 3,000 ufc/g | AOAC 990.12 |
Levure totale & Mouler | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Staphylocoque | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de ou avec du matériel végétal OGM.
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes:
Parabens
Phtalates
Les composés organiques volatils (COV)
Solvants et solvants résiduels
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Nous confirmons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est exempt d'ESB/EST.
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié conforme aux normes casher.
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes Vegan.
Composant | Présent dans le produit |
Cacahuètes (et/ou dérivés,) par exemple., huile protéinée | Non |
Noix (et/ou dérivés) | Non |
Des graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
Du blé, Orge, Seigle, Avoine, Orthographié, Kamut ou leurs hybrides | Non |
Gluten | Non |
Soja (et/ou dérivés) | Non |
Laitier (dont lactose) ou Oeufs | Non |
Poissons ou leurs produits | Non |
Coquillages ou leurs produits | Non |
Céleri (et/ou dérivés) | Non |
Lupin (et/ou dérivés) | Non |
Sulfites (et dérivés) (ajouté ou > 10 ppm) | Non |