Tea is the most frequently consumed beverage in the world. Tea is produced from the leaves of the plant Camelia Sinensis and can be classified by degree of fermentation, a process to expose tea leaves to moist oxygen-rich air and turn them from green to dark brownish-black color. There are three main types of tea: black tea (fermented), predominantly consumed in Western countries; Oolong tea (partially fermented), primarily consumed in Southern China; and green tea (unfermented), mainly consumed in Asia.
Black tea is commonly known for improving mental alertness as well as learning, memory and information processing skills. There are also studies shows it is effective in treating headache and low blood pressure; preventing heart disease, including “hardening of the arteries” (athérosclérose) and heart attack; preventing Parkinson’s disease. It is also beneficial for type 2 Diabète, stomach disorders, vomissement, diarrhea and as a diuretic. Some people use black tea for preventing tooth decay and kidney stones. In combination with various other products, black tea is used for weight loss.
In black tea theaflavins and thearubigins as well as othercatechin polymers are the main bio-actives. The mostly researched polyphenol is Theaflavins (TF), are types of thearubigins, and are therefore reddish in color. The research shows Theaflavins are antioxidant polyphenols that at least the same antioxidant potency as catechins present in green tea. Epigallocatechin gallate (EGCG) will metabolize into some theaflavins int the liver.
ANALYSE DE BASE | ||
Une analyse | La description | Méthode d'essai |
Différent. Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
Perte au séchage | <5% | Séchoir |
Cendre | <5% | Séchoir |
Densité apparente | 0,50-0,68 g/ml | pH. EUR. 2.9. 34 |
Arsenic (Comme) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mener (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercure (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne | ||
Nombre total de plaques | < 3,000 ufc/g | AOAC 990.12 |
Levure totale & Mouler | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Staphylocoque | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de ou avec du matériel végétal OGM.
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes:
Parabens
Phtalates
Les composés organiques volatils (COV)
Solvants et solvants résiduels
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Nous confirmons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est exempt d'ESB/EST.
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Composant | Présent dans le produit |
Cacahuètes (et/ou dérivés,) par exemple., huile protéinée | Non |
Noix (et/ou dérivés) | Non |
Des graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
Du blé, Orge, Seigle, Avoine, Orthographié, Kamut ou leurs hybrides | Non |
Gluten | Non |
Soja (et/ou dérivés) | Non |
Laitier (dont lactose) ou Oeufs | Non |
Poissons ou leurs produits | Non |
Coquillages ou leurs produits | Non |
Céleri (et/ou dérivés) | Non |
Lupin (et/ou dérivés) | Non |
Sulfites (et dérivés) (ajouté ou > 10 ppm) | Non |