Momordica Charantia est une plante de la famille des cucurbitacées qui pousse dans certaines régions d'Afrique, Asie, les Caraïbes et l'Amérique du Sud. Il pousse un fruit qui ressemble à un concombre communément appelé melon amer. Ses nombreuses variétés diffèrent considérablement par la forme et l'amertume du fruit. Le melon amer est originaire du sous-continent indien et a été introduit en Chine au 14ème siècle., Les gens utilisent le melon amer à la fois comme aliment et comme médicament traditionnel.
Momordica Charantaìia est une bonne source de minéraux tels que Mg, Californie, S et Cu. Les fruits contenaient du calcium et du soufre. De nos jours, des recherches ont révélé que Momordica Charantia contient divers produits chimiques biologiquement actifs, notamment des huiles essentielles, flavonoïdes, saponines, alcaloïdes, acides phénoliques, glycosides cardiaques, tanins, terpénoïdes, stéroïdes, xanthoprotéines, triterpine, stérol, résine et acides aminés. Il contient également des saponines stéroïdiennes appelées charatine.
Momordica Charantia a d'énormes potentiels nutritionnels, Il a été rapporté qu'au moins trois groupes différents de constituants du melon amer ont des effets hypoglycémiants potentiellement bénéfiques sur le diabète sucré..
ANALYSE DE BASE | ||
Une analyse | La description | Méthode d'essai |
Différent. Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
Perte au séchage | <5% | Séchoir |
Cendre | <5% | Séchoir |
Densité apparente | 0,50-0,68 g/ml | pH. EUR. 2.9. 34 |
Arsenic (Comme) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mener (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercure (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne | ||
Nombre total de plaques | < 3,000 ufc/g | AOAC 990.12 |
Levure totale & Mouler | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Staphylocoque | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de ou avec du matériel végétal OGM.
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Parabens
Phtalates
Les composés organiques volatils (COV)
Solvants et solvants résiduels
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Composant | Présent dans le produit |
Cacahuètes (et/ou dérivés,) par exemple., huile protéinée | Non |
Noix (et/ou dérivés) | Non |
Des graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
Du blé, Orge, Seigle, Avoine, Orthographié, Kamut ou leurs hybrides | Non |
Gluten | Non |
Soja (et/ou dérivés) | Non |
Laitier (dont lactose) ou Oeufs | Non |
Poissons ou leurs produits | Non |
Coquillages ou leurs produits | Non |
Céleri (et/ou dérivés) | Non |
Lupin (et/ou dérivés) | Non |
Sulfites (et dérivés) (ajouté ou > 10 ppm) | Non |