La myrtille est utilisée depuis des siècles, à la fois en médecine et comme aliment dans les confitures et les tartes. Il est apparenté au bleuet et est originaire du nord de l'Europe. Les myrtilles contiennent des produits chimiques connus sous le nom d'anthocyanures, des pigments végétaux qui ont d'excellentes propriétés antioxydantes. Ils récupèrent les particules nocives dans le corps connues sous le nom de radicaux libres, aider à prévenir ou à inverser les dommages aux cellules. Il a été démontré que les antioxydants aident à prévenir un certain nombre de maladies à long terme.
Les fruits de Vaccinium Myrtillus L contiennent les plus grandes quantités d'anthocyanes par rapport à d'autres baies telles que Vaccinum Angustifolium.
La quantité d'anthocyanes dans les baies varie de 300 à 698 mg/100 g et augmente au cours du processus de maturation.
Ces composés agissent comme de puissants antioxydants et inhibiteurs de la phosphodiestérase, étant ainsi particulièrement efficaces dans l'amélioration de la résistance et de la perméabilité capillaires et sont largement utilisés dans les produits botaniques alimentaires et le marché pharmaceutique pour le traitement des troubles vasculaires et de la vision.
ANALYSE DE BASE | ||
Une analyse | La description | Méthode d'essai |
Différent. Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
Perte au séchage | <5% | Séchoir |
Cendre | <5% | Séchoir |
Densité apparente | 0,50-0,68 g/ml | pH. EUR. 2.9. 34 |
Arsenic (Comme) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mener (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mercure (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne | ||
Nombre total de plaques | < 3,000 ufc/g | AOAC 990.12 |
Levure totale & Mouler | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Staphylocoque | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit n'a pas été fabriqué à partir de ou avec du matériel végétal OGM.
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes:
Parabens
Phtalates
Les composés organiques volatils (COV)
Solvants et solvants résiduels
Nous déclarons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Nous confirmons par la présente que, au mieux de nos connaissances, ce produit est exempt d'ESB/EST.
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Composant | Présent dans le produit |
Cacahuètes (et/ou dérivés,) par exemple., huile protéinée | Non |
Noix (et/ou dérivés) | Non |
Des graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
Du blé, Orge, Seigle, Avoine, Orthographié, Kamut ou leurs hybrides | Non |
Gluten | Non |
Soja (et/ou dérivés) | Non |
Laitier (dont lactose) ou Oeufs | Non |
Poissons ou leurs produits | Non |
Coquillages ou leurs produits | Non |
Céleri (et/ou dérivés) | Non |
Lupin (et/ou dérivés) | Non |
Sulfites (et dérivés) (ajouté ou > 10 ppm) | Non |