Le champignon Lion’s Mane est scientifiquement connu sous le nom de Hericium erinaceus mais porte également d’autres noms, comme la dent barbue, buissons japonais, champignon pom pom, et le champignon hérisson.
Tous ces noms inhabituels pourraient vous donner une idée de ce à quoi ressemble ce champignon. Son corps fructifère (la partie aérienne d'un champignon qui est généralement butinée) est blanc, filandreux, et contrairement à tout autre champignon.
La crinière de lion pousse à la fin de l'été et à l'automne sur des arbres comme le hêtre et le chêne et est originaire d'Amérique du Nord, Asie, et Europe. Bien que ce soit un comestible (et délicieux!) champignon, vous ne l'avez peut-être pas vu à l'épicerie car il a une courte durée de conservation,et le champignon crinière de lion séché a une durée de conservation de 2-3 années.
La médecine traditionnelle chinoise a utilisé de la poudre de crinière de lion biologique pour soutenir la santé cérébrale et neurologique.
Aogubio fournit désormais de l'extrait d'hericium erinaceus pour nourrir le cerveau, traversant la barrière hémato-encéphalique pour soutenir directement les cellules cérébrales, et contient des polysaccharides bêta-glucanes pour soutenir la santé immunitaire.
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Comment ça marche ?
Hericium erinaceus peut améliorer le développement et la fonction des nerfs. Il pourrait également protéger les nerfs contre les dommages. Cela pourrait aider à prévenir des conditions telles que l'anxiété, perte de mémoire, maladie d'Alzheimer, ou la maladie de Parkinson. Hericium erinaceus semble également aider à protéger la couche muqueuse de l'estomac. Cela pourrait aider à améliorer les symptômes liés au gonflement à long terme de la muqueuse de l'estomac (gastrite) ou des ulcères d'estomac. Les deux façons les plus courantes de le consommer sont de l'ajouter à votre café quotidien, ou le prendre en gélules.
