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Xilitol

Xilitol

Categoría:
INVESTIGACIÓN

Descripción del producto:

Xilitol, E967, Cas no. 87-99-0, alcohol de azúcar, manufacturing process by hydrogenation of Xylose. Caracteres: polvo cristalino blanco, dulce como la sacarosa, easily dissolve in water. Xylitol is a naturally-occurring 5-carbon sugar alcohol sweetener, y es el más dulce de todos los alcoholes de azúcar.

ANÁLISIS BÁSICO
Análisis Descripción
APARIENCIA CRISTALES BLANCOS
ENSAYO(BASE SECA) ≥98,5%
OTROS POLIOLES ≤1.5%
PÉRDIDA POR SECADO ≤0.2%
RESIDUOS EN IGNICIÓN ≤0.02%
REDUCIENDO AZÚCARES ≤0.5%
METALES PESADOS ≤2.5PPM
ARSÉNICO ≤0.5PPM
NÍQUEL ≤1 ppm
PLOMO ≤0.5PPM
SULFATO ≤50PPM
CLORURO ≤50PPM
PUNTO DE FUSION 92-96℃
Análisis microbiano
Recuento total de placas ≤ 250
Levadura total & Molde ≤ 50
Coliformes ≤ 3
mi. Coli Negativo
Salmonela Negativo


Solicitud:

Es tan dulce como la sacarosa., no tiene regusto y es seguro para los diabéticos. El xilitol se usa en alimentos y bebidas como agente edulcorante y como potenciador nutricional de los alimentos funcionales.. Específicamente, El xilitol se puede utilizar como sustituto de la sacarosa y la glucosa en productos destinados a diabéticos..

Xilitol certificado Kosher :

El xilitol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química.. Como edulcorante artificial bajo en calorías., El xilitol es generalmente reconocido como Kosher clasificado como Parve.

Xilitol certificado Halal :

El xilitol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química..

Como químico de síntesis., El xilitol es generalmente reconocido como halal.

Xilitol Sin Gluten:

El xilitol no contiene gluten y se usa ampliamente en alimentos sin gluten como edulcorante artificial en productos como la goma de mascar., pastas de frutas, Enjambres, fruta procesada, vegetales procesados, dulce, bebidas, café, aderezo para té y ensaladas.