ciclamato de sodio, E952, CAS no.139-05-9, un edulcorante artificial con dos grados alimenticios, Lámina (CP95) & como una aguja (NF13) calificación, aparece como un polvo cristalino escamoso o en forma de aguja blanca. Proceso de fabricación mediante síntesis química., ciclohexano y ácido sulfámico como principales materias primas. El dulce del ciclamato de sodio es de 30 a 50 veces más dulce que el azúcar.. Ciclamato de sodio utilizado ampliamente en alimentos y bebidas, como en bebidas, frutas escarchadas, frutas en conserva, productos cosméticos, pasta dental, utilizado para condimentos domésticos, como cocinar, utilizado como sustituto del azúcar en pacientes con diabetes y obesidad.
ANÁLISIS BÁSICO | |
Análisis | Descripción |
Apariencia | cristales blancos |
Contenido del ensayo % | 98.5%-101% |
Pérdida por secado % | <16,5% |
Rotacion especifica, | +84.0 ~ ~ + 87.5 º |
Residuo encendido, % | ≤0.7 |
productos de hidrólisis, % | ≤0.1 |
metanol, % | ≤0.1% |
PH(10% solución acuosa) | 5.5-7.5 |
Arsénico (Como) | < 3 ppm |
Cadmio (CD) | < 1,0 miligramos / kg |
Dirigir (Pb) | < 2ppm |
Mercurio (Hg) | < 0,1 miligramos / kg |
Análisis microbiano | |
Recuento total de placas | ≤ 250 |
Levadura total & Molde | ≤ 50 |
Coliformes | ≤ 3 |
mi. Coli | Negativo |
Salmonela | Negativo |
Solicitud:
Ciclamato de sodio utilizado ampliamente en la fabricación de alimentos, como bebidas, frutas escarchadas, frutas en conserva, productos cosméticos, pasta dental, utilizado para condimentos domésticos, como cocinar,utilizado como sustituto del azúcar en pacientes con diabetes y obesidad, también en la industria farmacéutica, para la elaboración de los glaseados, jarabes y similares.
El ciclamato de sodio se puede utilizar en alimentos, Bebida, Farmacéutico, Salud & productos de cuidado personal, Agricultura/Alimentación animal/Avicultura. El ciclamato de sodio es la sal de sodio del ácido ciclámico. El ciclamato de sodio CP95/NF13 se puede utilizar como sustituto del azúcar en refrescos, licores, condimentos, tortas, galletas, pan de molde, y helado.
El ciclamato de sodio es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química.. Como edulcorante artificial bajo en calorías., El ciclamato de sodio es generalmente reconocido como Kosher y clasificado como Parve..
El ciclamato de sodio es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química..
Como sustancia química sintetizada, El ciclamato de sodio es generalmente reconocido como halal..
El ciclamato de sodio no contiene gluten y se usa ampliamente en alimentos sin gluten como edulcorante artificial en productos como la goma de mascar., pastas de frutas, Enjambres, fruta procesada, vegetales procesados, dulce, bebidas, café, aderezo para té y ensaladas.