polvo de eritritol, E968, Cas no.149-32-6, edulcorante bajo en calorías, un proceso de fabricación de polvo cristalino blanco ligeramente dulce a partir de la fermentación del azúcar en el maíz. El eritritol es 60% – 70% tan dulce como la sacarosa, soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. Se utiliza para endulzar una variedad de alimentos y bebidas., incluso en postres lácteos congelados, yogur, chicle, salsas, y caramelos duros.
ANÁLISIS BÁSICO | |
Análisis | Descripción |
Apariencia | Granular cristalino blanco |
Contenido del ensayo % | ≥99,0 |
Pérdida por secado % | ≤0.2 |
Rotacion especifica, | +84.0 ~ ~ + 87.5 º |
Residuo encendido, % | ≤0.6 |
productos de hidrólisis, % | ≤0.1 |
metanol, % | ≤0.1% |
PH(10% solución acuosa) | 5.0-7.0 |
Arsénico (Como) % | ≤0.20 |
Cadmio (CD) | < 1,0 miligramos / kg |
Dirigir (Pb) | < 2 miligramos / kg |
Mercurio (Hg) | < 0,1 miligramos / kg |
Análisis microbiano | |
Recuento total de placas | ≤ 250 |
Levadura total & Molde | ≤ 50 |
Coliformes | ≤ 3 |
mi. Coli | Negativo |
Salmonela | Negativo |
Eritritol utilizado en alimentos, Bebida, Farmacéutico, Salud & productos de cuidado personal, Agricultura/Alimentación animal/Avicultura. El eritritol se utiliza como edulcorante natural., el eritritol se trata 60 – 80% tan dulce como la sacarosa (azúcar). La aplicación de eritritol como en dulces., chicle, chocolates, yogures, rellenos, jaleas, Enjambres, bebidas, y un sustituto del azúcar.
El eritritol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química.. Como edulcorante artificial bajo en calorías., El eritritol es generalmente reconocido como Kosher clasificado como Parve.
El eritritol es un edulcorante artificial fabricado mediante síntesis química.. Como sustancia química sintetizada, El eritritol es generalmente reconocido como halal.
Erythritol is gluten free and widely used in gluten free food used as an artificial sweetener in products such as chewing gum, pastas de frutas, Enjambres, fruta procesada, vegetales procesados, dulce, bebidas, café, aderezo para té y ensaladas.