Descripción del producto：

Nombre del producto: Polvo de extracto de achicoria

Nombre latino: Cichorium intybus L

Ingrediente activo: Inulin

Presupuesto: 95% 90%

Método de prueba: HPLC

parte usada: Raíz

planta de origen: porcelana

Apariencia: Polvo fino blanco

Estándar: GMP, Comestible según la ley judía, HALAL, ISO 9001, APPCC

Chicory (Cichorium intybus) is one of the earliest knowen and most widely used raw materials for the manufacturing of coffee substitutes. The major component of Chicory root is inulin, which is a polymer of fructose that belongs to the fructan family.

Because inulin is soluble in water and not hydrolyzed by human digestive enzymes, it is expected to behave like a soluble fiber and to have hypolipedemic effect. In human nutrition, inulin could constitute a promising source of soluble fiber either when present naturally in food or when added to the diet.

Beneficios：

Inulin is used to increase bile production in the liver, increase the flow of bile from the gallbladder, and to increases the contractive power of the bile duct.These bile actions are beneficial in many digestive, gallbladder, and liver disorders

Inulin is also used to mobilize fatty stores in the liver and detoxify it, and as a natural aid to lower cholesterol Description Artichoke has been used in traditional medicinefor centuries as a specific liver and gallbladder remedy In Brazilian herbal medicine systems, leaf preparations are used for liver and gallbladder problems, diabetes, high cholesterol, hipertensión,anemia, Diarrea (and elimination in general), fevers, ulcers, and gout. In Europe, it is also used for liver and gallbladder disorders; in several countries, standardized herbal drugs are manufactured and sold as prescription drugs for high cholesterol and digestive and liver disorders.

ANÁLISIS BÁSICO
Análisis	Descripción	Método de prueba
Diferente. Polvo / Extracto	Extracto	Microscopía / otro
Pérdida por secado	<3%	Secadora
Ceniza	<2%	Secadora
Densidad a Granel	0,50-0,68 g/ml	Ph. EUR. 2.9. 34
Arsénico (Como)	< 2 ppm	ICP-MS / AOAC 993.14
Cadmio (CD)	< 2 ppm	ICP-MS / AOAC 993.14
Dirigir (Pb)	< 2ppm	ICP-MS / AOAC 993.14
Mercurio (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS / AOAC 993.14
Análisis microbiano
Recuento total de placas	< 3,000 ufc / g	AOAC 990.12
Levadura total & Molde	< 300 ufc / g	AOAC 997.02
mi. Coli	< 10 ufc / g	AOAC 991.14
Coliformes	< 10 ufc / g	AOAC 991.14
Salmonela	Negativo	ELFA-AOAC
Estafilococo	< 10 ufc / g	AOAC 2003.07

DECLARACIÓN DE OMG

Por la presente declaramos que, a lo mejor de nuestro conocimiento, este producto no fue producido a partir de o con material vegetal OGM.

POR PRODUCTOS & DECLARACIÓN DE IMPUREZAS

Por la presente declaramos que, a lo mejor de nuestro conocimiento, este producto no contiene y no fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:

parabenos

ftalatos

Compuestos orgánicos volátiles (COV)

Disolventes y Disolventes Residuales

DECLARACIÓN SIN GLUTEN

Por la presente declaramos que, a lo mejor de nuestro conocimiento, este producto no contiene gluten y no se fabricó con ningún ingrediente que contenga gluten.

(EEB)/ (EET) DECLARACIÓN

Por la presente confirmamos que, a lo mejor de nuestro conocimiento, este producto está libre de BSE/TSE.

DECLARACIÓN LIBRE DE CRUELDAD

Por la presente declaramos que, a lo mejor de nuestro conocimiento, este producto no ha sido probado en animales.

DECLARACIÓN KOSHER

Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher..

DECLARACIÓN VEGANA

Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos..

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS ALIMENTARIOS

Componente	Presente en el producto
Miseria (y/o derivados,) p.ej., aceite de proteína	No
Nueces de árbol (y/o derivados)	No
Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados)	No
Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos	No
Gluten	No
soja (y/o derivados)	No
Lácteos (incluyendo lactosa) o huevos	No
Pescados o sus productos	No
Mariscos o sus productos	No
Apio (y/o derivados)	No
Lupino (y/o derivados)	No
Sulfitos (y derivados) (añadido o > 10 ppm)	No