Que es Ferric PAGSyrofosfato?
El pirofosfato férrico es una entidad de coordinación de hierro compuesta de Fe(3+) cationes y difosfato(4-) aniones en un 4:3 relación. Contiene un difosfato(4-).
El pirofosfato férrico es un producto de reemplazo de hierro.. El hierro libre presenta varios efectos secundarios, ya que puede catalizar la formación de radicales libres y la peroxidación lipídica, así como la presencia de interacciones de hierro en plasma.. El ion férrico está fuertemente complejado por pirofosfato. Presenta un interés creciente ya que esta forma insoluble puede ser más suave en el tracto gastrointestinal y presentar mayor biodisponibilidad.
nombre del producto : Pirofosfato férrico
CASO : 10058-44-3
Fórmula molecular : Fe4O21P6
Peso molecular : 745.21 g/mol
Estructura química:
Aplicación de Ferric PAGSyrofosfato:
Utilizado principalmente en aditivos alimentarios. (aplicable a la harina, galletas, pan de molde, leche en polvo mezclada en polvo, harina de arroz, leche de soja en polvo y otros productos; también se utiliza en fórmulas infantiles, alimentos saludables, alimentos precocinados y bebidas de jugo de frutas funcionales, etc.. en el extranjero .), agentes fortalecedores, retardantes de fuego de fibras sintéticas, pigmentos y catalizadores anticorrosión. Se puede utilizar en productos lácteos., harina, harina de arroz, sal de mesa, productos de salud, medicamento, etc..
Propiedades químicas de pirofosfato férrico:
pirofosfato férrico (planchar(tercero)pirofosfato,Fe4(P207)3*xH2O) es un polvo inodoro de color canela o blanco amarillento o cristales solubles. Es insoluble en agua pero es soluble en ácidos minerales.. Se prepara haciendo reaccionar pirofosfato de sodio con citrato férrico..
El pirofosfato férrico es un tipo importante de compuestos insolubles en agua y también poco solubles en ácido diluido.. No modifica las características organolépticas de los alimentos por su color blanco y baja reactividad, lo que lo hace adecuado para muchos vehículos alimentarios difíciles de fortificar, como la sal, cereales, fórmulas infantiles, y arroz. Se ha demostrado que es un fortificante de hierro efectivo a partir de estudios de eficacia.. Sin embargo, la escasa solubilidad del pirofosfato férrico en el jugo gástrico limita su biodisponibilidad, que además reduce su valor nutritivo. El valor de biodisponibilidad relativa (RBV) de pirofosfato férrico se informó que era sólo alrededor de 50% de estudios humanos.
Solubilidad & Apariencia del pirofosfato férrico:
El aumento de la solubilidad del pirofosfato férrico se atribuye a la formación de complejos solubles entre Fe (tercero) y iones pirofosfato.
los 10 aumento de veces en la concentración de hierro iónico a pH 7 – 8.5, que está cerca del pH del intestino delgado, se espera que sea beneficioso para mejorar la biodisponibilidad del hierro.
El pirofosfato férrico es una fuente de hierro ampliamente utilizada en la fortificación de alimentos y en suplementos nutricionales., por su color blanco, lo cual es muy poco común para las sales de Fe.
¿Qué es el ion férrico complejado por pirofosfato??
El ion férrico está fuertemente complejado por pirofosfato. 1 Presenta un interés creciente ya que esta forma insoluble puede ser más suave en el tracto gastrointestinal y presentar mayor biodisponibilidad.
Aogubio, como fabricante de pirofosfato férrico, declaramos los siguientes datos sobre el medicamento:
El pirofosfato férrico es un producto de reemplazo de hierro destinado al tratamiento de la pérdida o deficiencia de hierro en pacientes con enfermedad renal crónica y mujeres embarazadas.. Esta molécula tiene un efecto gastrointestinal más leve en comparación con otras formas de suplementos de hierro.
El hierro libre presenta varios efectos secundarios, ya que puede catalizar la formación de radicales libres y la peroxidación lipídica, así como la presencia de interacciones de hierro en plasma.. El ion férrico está fuertemente complejado por el pirofosfato, lo que tiene efectos más leves en el tracto gastrointestinal y presenta una mayor biodisponibilidad..
El uso de pirofosfato férrico se basa en la fuerte formación de complejos entre las dos especies.. Además, la capacidad del pirofosfato para desencadenar la eliminación de hierro de la transferrina, mejorar la transferencia de hierro de la transferrina a la ferritina y promover el intercambio de hierro entre las moléculas de transferrina. Estas propiedades lo convierten en un compuesto muy adecuado para la administración parenteral., suministro de hierro a la circulación, e incorporación a la hemoglobina.
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