Γλώσσα:  

Κυκλαμικό νάτριο

Κυκλαμικό νάτριο

Κατηγορία:
ΕΡΕΥΝΑ

περιγραφή προϊόντος:

Κυκλαμικό νάτριο, Ε952, CAS αρ.139-05-9, ένα τεχνητό γλυκαντικό με δύο κατηγορίες τροφίμων, Πλάκα (CP95) & Βελονοειδές (NF13) Βαθμός, εμφανίζεται ως λευκή κρυσταλλική σκόνη σε σχήμα βελόνας ή νιφάδα. Διαδικασία παραγωγής μέσω χημικής σύνθεσης, κυκλοεξάνιο και σουλφαμικό οξύ ως κύριες πρώτες ύλες. Το γλυκό του κυκλαμικού νατρίου είναι 30-50 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη. Κυκλαμικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα και ποτά, όπως στα ποτά, ζαχαρωμένα φρούτα, διατηρημένα φρούτα, καλλυντικά, οδοντόκρεμα, χρησιμοποιείται για οικιακά καρυκεύματα, όπως το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία.

ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
Ανάλυση Περιγραφή
Εμφάνιση Λευκοί κρύσταλλοι
Περιεχόμενο ανάλυσης % 98.5%- 101%
Απώλεια στο στέγνωμα % <16,5%
Ειδική Περιστροφή, +84.0 ~ ~ + 87,5 º
Αναφλεγμένο υπόλειμμα, % ≤0,7
Προϊόντα υδρόλυσης, % ≤0,1
Μεθανόλη, % ≤0,1%
PH(10% υδατικό διάλυμα) 5.5-7.5
Αρσενικό (Οπως και) < 3 ppm
Κάδμιο (CD) < 1,0 mg / κιλό
Οδηγω (Pb) < 2ppm
Ερμής (Hg) < 0,1 mg / κιλό
Μικροβιακή Ανάλυση
Συνολικός αριθμός πιάτων ≤ 250
Ολική μαγιά & Μούχλα ≤ 50
Κολοβακτηρίδια ≤ 3
μι. Coli Αρνητικός
Σαλμονέλα Αρνητικός

Εφαρμογή:

Κυκλαμικό νάτριο χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή τροφίμων, όπως ποτά, ζαχαρωμένα φρούτα, διατηρημένα φρούτα, καλλυντικά, οδοντόκρεμα, χρησιμοποιείται για οικιακά καρυκεύματα, όπως το μαγείρεμα,χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο ζάχαρης σε ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία, επίσης στη φαρμακοβιομηχανία, για την παραγωγή των κερασών, σιρόπια και τα παρόμοια.

Το κυκλαμικό νάτριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στα τρόφιμα, Ποτό, Φαρμακευτικός, Υγεία & Προϊόντα προσωπικής φροντίδας, Γεωργία/Ζωοτροφές/Πτηνοτροφία. Το κυκλαμικό νάτριο είναι το άλας νατρίου του κυκλαμικού οξέος. Το κυκλαμικό νάτριο CP95/NF13 μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο ζάχαρης σε αναψυκτικά, ποτά, καρυκεύματα, κέικ, μπισκότα, ψωμί, και παγωτό.

Πιστοποιημένο Kosher Κυκλαμικό νάτριο :

Το κυκλαμικό νάτριο είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που παράγεται μέσω χημικής σύνθεσης. Ως τεχνητό γλυκαντικό με λίγες θερμίδες, Το κυκλαμικό νάτριο αναγνωρίζεται γενικά ως Kosher ταξινομημένο ως Parve.

Πιστοποιημένο κυκλαμικό νάτριο Halal :

Το κυκλαμικό νάτριο είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό που παράγεται μέσω χημικής σύνθεσης.

Ως συνθετικό χημικό, Το κυκλαμικό νάτριο αναγνωρίζεται γενικά ως χαλάλ.

Κυκλαμικό νάτριο Χωρίς γλουτένη:

Το κυκλαμικό νάτριο είναι χωρίς γλουτένη και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα χωρίς γλουτένη που χρησιμοποιείται ως τεχνητό γλυκαντικό σε προϊόντα όπως οι τσίχλες, επάλειψη φρούτων, μαρμελάδες, επεξεργασμένα φρούτα, επεξεργασμένα λαχανικά, καραμέλα, ποτά, καφές, ντρέσινγκ τσαγιού και σαλάτας.