Κόκκος κολλαγόνου ψαριού
Πηγή: Δέρμα Τιλάπιας, Ζυγαριά Τιλάπιας, Δέρμα μπακαλιάρου
Περιεχόμενο: Πρωτεΐνη >90%
Χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα των διατροφικών τροφίμων και καλλυντικών όπως συμπλήρωμα διατροφής και λειτουργικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένης της δόσης ποτών από το στόμα, κόκκους και στερεά ποτά και ούτω καθεξής.
Με βάση τη σκόνη κολλαγόνου, γίνεται με κοκκοποίηση χωρίς προσθήκη άλλων συστατικών, Είναι καθαρός κόκκος, με καλή ρευστότητα, ταχύτερος ρυθμός διάλυσης από τη σκόνη, καθαρό λευκό χρώμα, καμία μυρωδιά, και το μέσο μοριακό βάρος είναι μεταξύ 500-3000 Daltons.