Όνομα προϊόντων: Chicory Extract Powder
Λατινική ονομασία: Cichorium intybus L
Ενεργό συστατικό: Inulin
Προδιαγραφές: 95% 90%
Μέθοδος ελέγχου: HPLC
Μέρος που χρησιμοποιείται: Ρίζα
Φυτό προέλευσης: Κίνα
Εμφάνιση: Λευκή λεπτή σκόνη
Πρότυπο: GMP, Αγνός κατά τον μωσαϊκόν νόμο, ΧΑΛΑΛ, ISO9001, HACCP
Chicory (Cichorium intybus) is one of the earliest knowen and most widely used raw materials for the manufacturing of coffee substitutes. The major component of Chicory root is inulin, which is a polymer of fructose that belongs to the fructan family.
Because inulin is soluble in water and not hydrolyzed by human digestive enzymes, it is expected to behave like a soluble fiber and to have hypolipedemic effect. In human nutrition, inulin could constitute a promising source of soluble fiber either when present naturally in food or when added to the diet.
Inulin is used to increase bile production in the liver, increase the flow of bile from the gallbladder, and to increases the contractive power of the bile duct.These bile actions are beneficial in many digestive, gallbladder, and liver disorders
Inulin is also used to mobilize fatty stores in the liver and detoxify it, and as a natural aid to lower cholesterol Description Artichoke has been used in traditional medicinefor centuries as a specific liver and gallbladder remedy In Brazilian herbal medicine systems, leaf preparations are used for liver and gallbladder problems, Διαβήτης, high cholesterol, hypertension,anemia, διάρροια (and elimination in general), fevers, ulcers, and gout. In Europe, it is also used for liver and gallbladder disorders; in several countries, standardized herbal drugs are manufactured and sold as prescription drugs for high cholesterol and digestive and liver disorders.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ | ||
Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος ελέγχου |
Διαφορετικός. Σκόνη / Εκχύλισμα | Εκχύλισμα | Μικροσκοπία / άλλα |
Απώλεια στο στέγνωμα | <3% | Στεγνωτήριο |
Φλαμουριά | <2% | Στεγνωτήριο |
Χύδην πυκνότητα | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Ευρώ. 2.9. 34 |
Αρσενικό (Οπως και) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Κάδμιο (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Οδηγω (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Ερμής (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Μικροβιακή Ανάλυση | ||
Συνολικός αριθμός πιάτων | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
Ολική μαγιά & Μούχλα | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
μι. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
Κολοβακτηρίδια | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
Σταφυλόκοκκος | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν παρασκευάστηκε με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
Parabens
Φθαλικές ενώσεις
Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
Το επιβεβαιώνουμε δια του παρόντος, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
Φιστίκια (και/ή παράγωγα,) π.χ., πρωτεϊνικό λάδι | Οχι |
Καρύδια (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Σπόροι (Μουστάρδα, Σουσάμι) (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Σιτάρι, Κριθάρι, σίκαλη, Βρώμη, Είδος σίτου, Kamut ή τα υβρίδια τους | Οχι |
Γλουτένη | Οχι |
Σόγια (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Γαλακτοκομείο (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | Οχι |
Ψάρια ή τα προϊόντα τους | Οχι |
Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | Οχι |
Σέλινο (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Αγριος (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Θειώδη (και παράγωγα) (προστέθηκε ή > 10 ppm) | Οχι |