περιγραφή προϊόντος：

Το τσάι είναι το πιο συχνά καταναλωτικό ρόφημα στον κόσμο. Το τσάι παράγεται από τα φύλλα του φυτού Camelia Sinensis και μπορεί να ταξινομηθεί ανά βαθμό ζύμωσης, μια διαδικασία για την έκθεση των φύλλων τσαγιού σε υγρό αέρα πλούσιο σε οξυγόνο και τη μετατροπή τους από πράσινο σε σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα. Υπάρχουν τρία κύρια είδη τσαγιού: μαύρο τσάι (ζυμωμένο), καταναλώνεται κυρίως στις δυτικές χώρες; τσάι Oolong (μερικώς ζυμωμένο), καταναλώνεται κυρίως στη Νότια Κίνα; και πράσινο τσάι (αζύμωτος), καταναλώνεται κυρίως στην Ασία.

Το μαύρο τσάι είναι ευρέως γνωστό για τη βελτίωση της πνευματικής εγρήγορσης καθώς και για τη μάθηση, δεξιότητες μνήμης και επεξεργασίας πληροφοριών. Υπάρχουν επίσης μελέτες που δείχνουν ότι είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του πονοκεφάλου και της χαμηλής αρτηριακής πίεσης; πρόληψη καρδιακών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της «σκλήρυνσης των αρτηριών» (αθηροσκλήρωση) και καρδιακή προσβολή; πρόληψη της νόσου του Πάρκινσον. Είναι επίσης ευεργετικό για τον τύπο 2 Διαβήτης, στομαχικές διαταραχές, εμετός, διάρροια και ως διουρητικό. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μαύρο τσάι για την πρόληψη της τερηδόνας και των πέτρες στα νεφρά. Σε συνδυασμό με διάφορα άλλα προϊόντα, Το μαύρο τσάι χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους.

Οφέλη：

Στο μαύρο τσάι οι θεαφλαβίνες και οι θεαρουμπιγίνες καθώς και άλλα πολυμερή κατεχίνης είναι τα κύρια βιοενεργά. Η πολυφαινόλη που έχει ερευνηθεί περισσότερο είναι οι Θεαφλαβίνες (TF), είναι τύποι θεαρουμπίγκινων, και επομένως έχουν κοκκινωπό χρώμα. Η έρευνα δείχνει ότι οι θεαφλαβίνες είναι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που έχουν τουλάχιστον την ίδια αντιοξειδωτική ισχύ με τις κατεχίνες που υπάρχουν στο πράσινο τσάι. Γαλάτη επιγαλλοκατεχίνη (EGCG) θα μεταβολιστεί σε κάποιες θεαφλαβίνες στο ήπαρ.

ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
Ανάλυση	Περιγραφή	Μέθοδος ελέγχου
Διαφορετικός. Σκόνη / Εκχύλισμα	Εκχύλισμα	Μικροσκοπία / άλλα
Απώλεια στο στέγνωμα	<5%	Στεγνωτήριο
Φλαμουριά	<5%	Στεγνωτήριο
Χύδην πυκνότητα	0,50-0,68 g/ml	Ph. Ευρώ. 2.9. 34
Αρσενικό (Οπως και)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Κάδμιο (CD)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Οδηγω (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Ερμής (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Μικροβιακή Ανάλυση
Συνολικός αριθμός πιάτων	< 3,000 cfu/g	AOAC 990.12
Ολική μαγιά & Μούχλα	< 300 cfu/g	AOAC 997.02
μι. Coli	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
Κολοβακτηρίδια	< 10 cfu/g	AOAC 991.14
Σαλμονέλα	Αρνητικός	ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ
Σταφυλόκοκκος	< 10 cfu/g	AOAC 2003.07

ΔΗΛΩΣΗ ΓΤΟ

Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.

ΚΑΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ & ΔΗΛΩΣΗ ΑΚΑΘΑΡΣΙΩΝ

Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν παρασκευάστηκε με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:

Parabens

Φθαλικές ενώσεις

Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)

Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες

ΔΗΛΩΣΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.

(ΣΕΒ)/ (ΜΣΕ) ΔΗΛΩΣΗ

Το επιβεβαιώνουμε δια του παρόντος, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.

ΔΗΛΩΣΗ ΧΩΡΙΣ ΣΚΥΡΟΤΗΤΑ

Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.

ΔΗΛΩΣΗ KOSHER

Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.

ΔΗΛΩΣΗ VEGAN

Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Συστατικό	Παρόν στο προϊόν
Φιστίκια (και/ή παράγωγα,) π.χ., πρωτεϊνικό λάδι	Οχι
Καρύδια (και/ή παράγωγα)	Οχι
Σπόροι (Μουστάρδα, Σουσάμι) (και/ή παράγωγα)	Οχι
Σιτάρι, Κριθάρι, σίκαλη, Βρώμη, Είδος σίτου, Kamut ή τα υβρίδια τους	Οχι
Γλουτένη	Οχι
Σόγια (και/ή παράγωγα)	Οχι
Γαλακτοκομείο (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά	Οχι
Ψάρια ή τα προϊόντα τους	Οχι
Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους	Οχι
Σέλινο (και/ή παράγωγα)	Οχι
Αγριος (και/ή παράγωγα)	Οχι
Θειώδη (και παράγωγα) (προστέθηκε ή > 10 ppm)	Οχι