Medium-sized shrub, native to North America; it develops numerous erect, densely branched stems that reach 90-150 cm in height. The lanceolate leaves are bright green, turning reddish or orange in autumn, before falling. In late spring it produces large clusters of white-pink flowers, with five petals; in late summer the flowers are followed by small roundish, pendulous fruits, which become black when ripe. The fruits of aronia melanocarpa are edible.
The great success of aronia as a fresh fruit is linked to the numerous beneficial properties of the fruit, which contain important nutrients for the body. Vitamin C is a natural antioxidant, used in the fight against free radicals and inflammation. It is also useful for fighting colds and as a skin elasticizer. The flavonoids and anthocyanins contained in black aronia are also important presences for their antioxidant properties. Vitamin K is involved in the formation of the bone mineral, thereby strengthening our skeletal system, and in blood clotting. Aronia juice is used to fight urinary tract infections thanks to the presence of quinic acid. The same acid strengthens the heart system, protecting the heart and strengthening the blood vessels. The fibers contained in aronia are a natural laxative, effective against hemorrhoids and constipation. Finally, black aronia contributes to the reduction of total cholesterol and LDL cholesterol, commonly called “bad”.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ | ||
Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος ελέγχου |
Διαφορετικός. Σκόνη / Εκχύλισμα | Εκχύλισμα | Μικροσκοπία / άλλα |
Απώλεια στο στέγνωμα | <5% | Στεγνωτήριο |
Φλαμουριά | <5% | Στεγνωτήριο |
Χύδην πυκνότητα | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Ευρώ. 2.9. 34 |
Αρσενικό (Οπως και) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Κάδμιο (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Οδηγω (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Ερμής (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Μικροβιακή Ανάλυση | ||
Συνολικός αριθμός πιάτων | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
Ολική μαγιά & Μούχλα | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
μι. Coli | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
Κολοβακτηρίδια | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
Σαλμονέλα | Αρνητικός | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
Σταφυλόκοκκος | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν περιέχει και δεν παρασκευάστηκε με καμία από τις ακόλουθες ουσίες:
Parabens
Φθαλικές ενώσεις
Πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC)
Διαλύτες και Υπολειμματικοί Διαλύτες
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
Το επιβεβαιώνουμε δια του παρόντος, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δια του παρόντος δηλώνουμε ότι, εξ όσων γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Συστατικό | Παρόν στο προϊόν |
Φιστίκια (και/ή παράγωγα,) π.χ., πρωτεϊνικό λάδι | Οχι |
Καρύδια (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Σπόροι (Μουστάρδα, Σουσάμι) (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Σιτάρι, Κριθάρι, σίκαλη, Βρώμη, Είδος σίτου, Kamut ή τα υβρίδια τους | Οχι |
Γλουτένη | Οχι |
Σόγια (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Γαλακτοκομείο (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης) ή Αυγά | Οχι |
Ψάρια ή τα προϊόντα τους | Οχι |
Οστρακόδερμα ή τα προϊόντα τους | Οχι |
Σέλινο (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Αγριος (και/ή παράγωγα) | Οχι |
Θειώδη (και παράγωγα) (προστέθηκε ή > 10 ppm) | Οχι |