Produktbeschreibung:

Neotam-Pulver, E961, Cas-Nr. 165450-17-9, Kalorienarmer künstlicher Lebensmittelsüßstoff, Herstellungsverfahren durch chemische Synthese, Aspartam und 3,3-Dimethylbutyraldehyd als Rohstoff.

GRUNDLEGENDE ANALYSE
Analyse	Beschreibung
EINERSCHEINUNG	WEISSES KRISTALLINES PULVER
ASSAY(TROCKENE BASIS)	98.0 ZU 102.0%
SPEZIFISCHE ROTATION(20 C GETROCKNETE BASIS)	-43.4 ZU -40.0 GRAD
N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTY1)-L-ALPHA-ASPARTY1]-L-PHENYLALANIN	NMT 1.5%
ANDERE VERWANDTE SUBSTANZEN	NMT 2.0%
WASSER	NMT 5.0%
FÜHREN	NMT 2 ppm
ARSEN	NMT 3 ppm
GLÜHRÜCKSTAND	NMT 0.2%
PH(05% LÖSUNG)	5.0 ZU 7.0
Mikrobielle Analyse
AEROBE PLATTENZAHL	NMT 250 PRO GRAMM
COLIFORME	NMT 10 PRO GRAMM
PILZE	NMT 100 PRO GRAMM
E. COLI	NEGATIV
Salmonellen	NEGATIV

Anwendung：

Es ist nämlich ein Zuckerersatz 7,000 zu 13,000 mal süßer als normaler Haushaltszucker. Neotam ist hitzestabil. Da Neotame hitzestabil ist, kann es sowohl beim Kochen als auch beim Backen verwendet werden.

Koscher-zertifiziertes Neotam:

Neotame ist ein künstlicher Süßstoff, der durch chemische Synthese hergestellt wird. Als künstliches kalorienarmes Süßungsmittel, Neotame wird allgemein als koscher anerkannt und als Parve klassifiziert.

Halal-zertifiziertes Neotam:

Neotame ist ein künstlicher Süßstoff, der durch chemische Synthese hergestellt wird. Als synthetisierte Chemikalie, Neotame ist allgemein als halal anerkannt.

Neotam glutenfrei:

Neotam ist glutenfrei und wird häufig in glutenfreien Lebensmitteln verwendet, die als künstlicher Süßstoff in Produkten wie Kaugummi verwendet werden, Fruchtaufstriche, Marmeladen, verarbeitetes Obst, verarbeitetes Gemüse, Süssigkeit, Getränke, Kaffee, Tee und Salatdressing.