Produktbeschreibung
Milchsäurepulver ist ein geruchloses weißes Granulat oder Pulver und kann leicht in heißem Wasser, aber nicht in anorganischen Lösungsmitteln gelöst werden. Es wird unter Verwendung eines Fermentationsprozesses unter Verwendung biologischer Verfahrenstechnik mit Stärke als Rohstoff hergestellt. Nährstoffstärkungsmittel für Kalzium, Puffer- und Backtriebmittel für Brot und Backwaren, als Härter ist es leichter resorbierbar. Es kann Calcifame als Medikament verhindern.
Spezifikation
| Gegenstand der Analyse | Spezifikation | |
| Aussehen | Weißes Pulver oder Granulat, keine Agglomeration, Schimmel und Geruch, gute Fließfähigkeit | |
| Physikochemische Indizes | ||
| Lactic acid content /% | 58.0-62.0 | |
| Calcium lactate content /% | 35.0-45.0 | |
| Feuchtigkeit/ % | ≤5,0 | |
| Das Blei (mg/kg) | ≤2,0 | |
| Quecksilber (mg/kg) | ≤1,0 | |
| Arsenic salt (mg/kg) | ≤1,41 | |
| Silicon dioxide /% | ≤3,0 | |
| Mesh-Nummer(30 Gittergewebe)/% | ≥90 | |
Anwendung:
Hauptverwendung: Es wird häufig als Lebensmittel- oder Futtermittelzusatz verwendet, um den Geschmack von Lebensmitteln zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. Weit verbreitet in Konserven,brot, Mehl, Kuchen, Futtermittel und andere Industrien, als Geschmacksverbesserer für Lebensmittel. Es eignet sich besonders zur Säureeinstellung verschiedener fester und pulverförmiger Lebensmittel. Seine hervorragende pH-Einstellungsfunktion und seine antibakterielle Fähigkeit können das Wachstum von Mikroorganismen wirksam hemmen und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängern.
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