Zimt ist der Name mehrerer Arten von immergrünen aromatischen Bäumen, die zur Gattung Cinnamomum gehören, und der kommerziellen Gewürzprodukte, aus deren Rinde einige von ihnen hergestellt werden. Eine wirtschaftlich wichtige Art der Gattung ist die Cinnamomum Cassia, allgemein chinesische Cassia oder chinesischer Zimt genannt, ist ein immergrüner Baum, der aus Südchina stammt und dort und anderswo in Süd- und Ostasien weit verbreitet ist (Indien, Indonesien, Laos, Malaysia, Taiwan, Thailand und Vietnam). Der Baum wächst zu 10-15 bin groß, mit grauer Rinde und harten länglichen Blättern, die sind 10-15 cm lang und haben in der Jugend eine deutlich rötliche Farbe.
Produktname: Pulver aus Zimtextrakt
lateinischer Name: Cortex Cinnamomi Cassiae
Wirkstoff: Polyphenole
Spezifikationen: 5:1, 10:1, 20:1, 30:1, 40:1, 50:1, 20%, 30%, 40%, 50%
Testmethode: HPLC/UV
Teil gebraucht: Herb
Ursprungspflanze: China
Aussehen: Fine Brownish/Red powder
Standard: GMP, Koscher, HALAL, ISO9001, HACCP
Antidepressivum
Antiphlogistikum
Antioxidativ
Antibakteriell
GRUNDLEGENDE ANALYSE | ||
Analyse | Beschreibung | Testmethode |
Anders. Pulver / Extrakt | Extrakt | Mikroskopie / Sonstiges |
Trocknungsverlust | <5% | Trockner |
Asche | <5% | Trockner |
Schüttdichte | 0,50-0,68 g/ml | Ph. EUR. 2.9. 34 |
Arsen (Wie) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Das Blei (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Quecksilber (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse | ||
Gesamtzahl der Teller | < 3,000 KBE/g | AOAC 990.12 |
Gesamthefe & Schimmel | < 300 KBE/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Coliforme | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
Staphylokokken | < 10 KBE/g | AOAC 2003.07 |
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt enthält keine der folgenden Substanzen und wurde nicht mit diesen hergestellt:
Parabene
Phthalate
Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist glutenfrei und wurde ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt.
Das bestätigen wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist frei von BSE/TSE.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht an Tieren getestet.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach Koscher-Standards zertifiziert wurde.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Komponente | Im Produkt vorhanden |
Erdnüsse (und/oder Derivate,) z.B., Protein-Öl | Nein |
Nüsse (und/oder Derivate) | Nein |
Saatgut (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | Nein |
Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre Hybriden | Nein |
Gluten | Nein |
Sojabohnen (und/oder Derivate) | Nein |
Molkerei (einschließlich Laktose) oder Eier | Nein |
Fisch oder deren Produkte | Nein |
Schalentiere oder deren Produkte | Nein |
Sellerie (und/oder Derivate) | Nein |
Lupine (und/oder Derivate) | Nein |
Sulfite (und Derivate) (hinzugefügt bzw > 10 ppm) | Nein |