Produktbeschreibung：

The Broccoli extract (sulforaphane) is a compound of organosulfides which has anticancer, antidiabetic and antimicrobial properties. Sulforaphane is obtained from cruciferous vegetables such as broccoli, Brussels sprouts or cabbage. The enzyme myrosinase transforms Glucorafanina (a glucosinolate) into Sulforaphane. The young sprouts of Broccoli are particularly rich in Glucorafanina.

Leistungen:

Sulforaphane is extracted as a yellow powder; it is a common antioxidant and is known for its possible anticancer effect.

Sulforaphane is a long-lasting antioxidant and detoxifier that contributes to the integrity of the cells, promoting the body’s immune defense system and general well-being.

GRUNDLEGENDE ANALYSE
Analyse	Beschreibung	Testmethode
Anders. Pulver / Extrakt	Extrakt	Mikroskopie / Sonstiges
Trocknungsverlust	<5%	Trockner
Asche	<5%	Trockner
Schüttdichte	0,50-0,68 g/ml	Ph. EUR. 2.9. 34
Arsen (Wie)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Cadmium (CD)	< 2 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Das Blei (Pb)	< 2ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Quecksilber (Hg)	< 0.5 ppm	ICP-MS/AOAC 993.14
Mikrobielle Analyse
Gesamtzahl der Teller	< 3,000 KBE/g	AOAC 990.12
Gesamthefe & Schimmel	< 300 KBE/g	AOAC 997.02
E. Coli	< 10 KBE/g	AOAC 991.14
Coliforme	< 10 KBE/g	AOAC 991.14
Salmonellen	Negativ	ELFA-AOAC
Staphylokokken	< 10 KBE/g	AOAC 2003.07

GVO-ERKLÄRUNG

Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt.

NACH PRODUKTEN & ERKLÄRUNG ZU VERUNREINIGUNGEN

Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt enthält keine der folgenden Substanzen und wurde nicht mit diesen hergestellt:

Parabene

Phthalate

Flüchtige organische Verbindungen (VOC)

Lösungsmittel und Restlösungsmittel

GLUTENFREI-ERKLÄRUNG

Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist glutenfrei und wurde ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt.

(BSE)/ (TSE) AUSSAGE

Das bestätigen wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist frei von BSE/TSE.

Grausamkeitsfrei-Erklärung

Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht an Tieren getestet.

KOSHER-ERKLÄRUNG

Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach Koscher-Standards zertifiziert wurde.

VEGANE ERKLÄRUNG

Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.

INFORMATIONEN ZU LEBENSMITTELALLERGENEN

Komponente	Im Produkt vorhanden
Erdnüsse (und/oder Derivate,) z.B., Protein-Öl	Nein
Nüsse (und/oder Derivate)	Nein
Saatgut (Senf, Sesam) (und/oder Derivate)	Nein
Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre Hybriden	Nein
Gluten	Nein
Sojabohnen (und/oder Derivate)	Nein
Molkerei (einschließlich Laktose) oder Eier	Nein
Fisch oder deren Produkte	Nein
Schalentiere oder deren Produkte	Nein
Sellerie (und/oder Derivate)	Nein
Lupine (und/oder Derivate)	Nein
Sulfite (und Derivate) (hinzugefügt bzw > 10 ppm)	Nein