Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) ist eine blühende Rebe in der Familie Piperaceae, wegen seiner Frucht angebaut, die normalerweise getrocknet und als Gewürz und Gewürz verwendet wird, bekannt als Pfefferkorn. Wenn frisch und voll ausgereift, es geht um 5 mm (0.20 in) im Durchmesser und dunkelrot, und enthält einen einzigen Samen, wie alle Steinfrüchte. Pfefferkörner und der daraus gewonnene gemahlene Pfeffer können einfach als Pfeffer bezeichnet werden, oder genauer als schwarzer Pfeffer (gekochte und getrocknete unreife Früchte), grünes Pfeffer (getrocknete unreife Früchte), und weißer Pfeffer (reife Fruchtsamen).
Verdauungsfunktion.
Regelmäßigkeit der Darmpassage.
Regulierung der Magen-Darm-Motilität und Gasausscheidung.
Regelmäßige Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
Antioxidans.
GRUNDLEGENDE ANALYSE | ||
Analyse | Beschreibung | Testmethode |
Anders. Pulver / Extrakt | Extrakt | Mikroskopie / Sonstiges |
Trocknungsverlust | <1% | Trockner |
Asche | <1% | Trockner |
Schüttdichte | 0,50-0,68 g/ml | Ph. EUR. 2.9. 34 |
Arsen (Wie) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Das Blei (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Quecksilber (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse | ||
Gesamtzahl der Teller | < 3,000 KBE/g | AOAC 990.12 |
Gesamthefe & Schimmel | < 300 KBE/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Coliforme | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
Staphylokokken | < 10 KBE/g | AOAC 2003.07 |
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt enthält keine der folgenden Substanzen und wurde nicht mit diesen hergestellt:
Parabene
Phthalate
Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist glutenfrei und wurde ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt.
Das bestätigen wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist frei von BSE/TSE.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht an Tieren getestet.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach Koscher-Standards zertifiziert wurde.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Komponente | Im Produkt vorhanden |
Erdnüsse (und/oder Derivate,) z.B., Protein-Öl | Nein |
Nüsse (und/oder Derivate) | Nein |
Saatgut (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | Nein |
Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre Hybriden | Nein |
Gluten | Nein |
Sojabohnen (und/oder Derivate) | Nein |
Molkerei (einschließlich Laktose) oder Eier | Nein |
Fisch oder deren Produkte | Nein |
Schalentiere oder deren Produkte | Nein |
Sellerie (und/oder Derivate) | Nein |
Lupine (und/oder Derivate) | Nein |
Sulfite (und Derivate) (hinzugefügt bzw > 10 ppm) | Nein |