Medium-sized shrub, native to North America; it develops numerous erect, densely branched stems that reach 90-150 cm in height. The lanceolate leaves are bright green, turning reddish or orange in autumn, before falling. In late spring it produces large clusters of white-pink flowers, with five petals; in late summer the flowers are followed by small roundish, pendulous fruits, which become black when ripe. The fruits of aronia melanocarpa are edible.
The great success of aronia as a fresh fruit is linked to the numerous beneficial properties of the fruit, which contain important nutrients for the body. Vitamin C is a natural antioxidant, used in the fight against free radicals and inflammation. It is also useful for fighting colds and as a skin elasticizer. The flavonoids and anthocyanins contained in black aronia are also important presences for their antioxidant properties. Vitamin K is involved in the formation of the bone mineral, thereby strengthening our skeletal system, and in blood clotting. Aronia juice is used to fight urinary tract infections thanks to the presence of quinic acid. The same acid strengthens the heart system, protecting the heart and strengthening the blood vessels. The fibers contained in aronia are a natural laxative, effective against hemorrhoids and constipation. Finally, black aronia contributes to the reduction of total cholesterol and LDL cholesterol, commonly called “bad”.
GRUNDLEGENDE ANALYSE | ||
Analyse | Beschreibung | Testmethode |
Anders. Pulver / Extrakt | Extrakt | Mikroskopie / Sonstiges |
Trocknungsverlust | <5% | Trockner |
Asche | <5% | Trockner |
Schüttdichte | 0,50-0,68 g/ml | Ph. EUR. 2.9. 34 |
Arsen (Wie) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Cadmium (CD) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Das Blei (Pb) | < 2ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Quecksilber (Hg) | < 0.5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse | ||
Gesamtzahl der Teller | < 3,000 KBE/g | AOAC 990.12 |
Gesamthefe & Schimmel | < 300 KBE/g | AOAC 997.02 |
E. Coli | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Coliforme | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
Staphylokokken | < 10 KBE/g | AOAC 2003.07 |
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt enthält keine der folgenden Substanzen und wurde nicht mit diesen hergestellt:
Parabene
Phthalate
Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist glutenfrei und wurde ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt.
Das bestätigen wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt ist frei von BSE/TSE.
Das erklären wir hiermit, soweit wir wissen, Dieses Produkt wurde nicht an Tieren getestet.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach Koscher-Standards zertifiziert wurde.
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Komponente | Im Produkt vorhanden |
Erdnüsse (und/oder Derivate,) z.B., Protein-Öl | Nein |
Nüsse (und/oder Derivate) | Nein |
Saatgut (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | Nein |
Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder ihre Hybriden | Nein |
Gluten | Nein |
Sojabohnen (und/oder Derivate) | Nein |
Molkerei (einschließlich Laktose) oder Eier | Nein |
Fisch oder deren Produkte | Nein |
Schalentiere oder deren Produkte | Nein |
Sellerie (und/oder Derivate) | Nein |
Lupine (und/oder Derivate) | Nein |
Sulfite (und Derivate) (hinzugefügt bzw > 10 ppm) | Nein |